Produktion

Danske Enorm Biofactory er klar til at øge produktionen af insektlarver til 30 ton om ugen. Målet er 100 ton om dagen.

Danmark er rig på viden inden for fødevarer, biotek og ingredienser. Det kan få betydning for udviklingen af kultiveret kød og mælk, mener forsker.

Militæreksperter peger på en mulig teknologisk gamechanger i krigen i Sortehavet, nemlig dronebåde.

I et nyt proof of concept erstatter mælkesyrebakterier fedt i flødeskum. Perspektivet er at lade bakteriebaserede alternativer erstatte flere CO2-tunge madvarer baseret på komælk.

Human Machine Interface (HMI) er der, hvor mennesket betjener maskinen. Det er ikke nemt at designe kompleks automation og gode brugeroplevelser samtidig. Dette erkendte Beckhoff og tog et drastisk skridt for at løfte sin egen Smart House-teknologi.

DTU’s fødevareteknologiske forsøgshal bruges af studerende og forskere til at undersøge nye metoder til fødevare­produktion - ofte i tæt samspil med industrien.

Under ledelse af AU-forskere jagter internationalt projekt tørkemodstandsdygtige gener i 600 gamle og nye bygsorter.

På få år er størrelsen på nye havvindmøller mere end fordoblet. Derfor må rederierne tænke kreativt, når de skal pakke de installationsskibe, der skal sejle møllerne til havs.

Brancheforeningen Plastindustrien frygter, at det økonomiske pres vil afholde virksomheder fra at vælge genanvendt plast fremfor virgin plast.

Ved dagens valgmøde skulle panelet finde løsninger på ikke bare energi, men også uddannelse og mangel på arbejdskraft.