Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og du accepterer, at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, job og tilbud m.m. via telefon og e-mail. I nyhedsbreve, e-mails fra Teknologiens Mediehus kan der forefindes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Fødevarer

IBM: Fem teknologier vil ændre landbruget på fem år

Digitale tvillinger, sensorer og mikrobe-analyser er nogle af de teknologier som vil ændre landbruget radikalt over de næste fem år.

19. feb 2019 2

Forskere vil gøre økologi mere økologisk

Økologiske landbrug i Europa bruger stadig kobber, svovl og antibiotika i produktionen. Et nyt projekt med dansk deltagelse skal prøve at få skåret kraftigt ned på disse stoffer.

8. feb 2019

Ugens debat: Nytter det overhovedet noget at ændre kostvaner?

Et internationalt forsker­panel har foreslået en ‘global diæt’, som panelet mener vil redde millioner af mennesker og give Jorden langt bedre betingelser. Læserne på ing.dk var ikke helt så sikre på, at kostvanerne er problemet – eller at det løser noget at ændre dem.

26. jan 2019 26

Ny rapport: Her er diæten, der redder både krop og klima

Mindre kød og sukker – meget mere grønt: Alle i verden må rette ind, hvis vi både skal redde klima og folkesundhed, konkluderer ny rapport, som 37 forskere har været tre år om at udforme.

17. jan 2019 79

Biokemisk gennembrud kan føre til nye dufte, smagsstoffer og medicin

Forskere fra bl.a. Københavns Universitet har fundet ud af, hvordan man manipulerer med vigtige kulstofforbindelser. Det kan bringe nye smagsindtryk til såvel mad som tandpasta.

27. dec 2018 5

Året hvor vi vinkede farvel til rent, urenset grundvand

I årtier har det været en fast del af den danske selvforståelse, at vi kan pumpe vand op fra undergrunden og sende det direkte ud i vandhanerne. Men efter flere fund af gamle pesticidrester lakker denne praksis mod enden.

26. dec 2018 1

Ingeniører jagter bryggefejl med tunge og næse

Jagten på fejl er sat ind, når Niras' smagspanel tester øl fra bryggerier verden over. For brygmester Jesper Kailow Hejselbæk er håbet, at han også kan hjælpe med at udbedre fejlene.

22. dec 2018 1

Spørg Fagfolket: Sker der noget ved at fryse mad ned flere gange?

Flere læsere vil gerne vide, om de kan tø mad ned flere gange, eller om de risikerer at blive syge. Det svarer professor på KU på.

14. dec 2018 8

Flyvende drivhuse skal dyrke tomater i miljøer som på Månen og Mars

To drivhuse med tomatfrø bliver opsendt til lavt jordkredsløb mandag aften sammen med kunstig urin, bakterier og alger for at simulere madproduktion i baser på Månen og Mars. Missionen er drevet af dansk udstyr.

3. dec 2018 3

Spørg Fagfolket: Bliver bakterier frostsprængt i fryseren?

En læser undrer sig over, om bakterier kan blive frostsprængt. Det svarer professor ved Københavns Universitet på.

18. nov 2018 8