Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, tilbud mm via telefon, SMS og email. I nyhedsbreve og mails fra Teknologiens Mediehus kan findes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Fødevarer

Året hvor vi vinkede farvel til rent, urenset grundvand

I årtier har det været en fast del af den danske selvforståelse, at vi kan pumpe vand op fra undergrunden og sende det direkte ud i vandhanerne. Men efter flere fund af gamle pesticidrester lakker denne praksis mod enden.

26. dec 2018 1

Ingeniører jagter bryggefejl med tunge og næse

Jagten på fejl er sat ind, når Niras' smagspanel tester øl fra bryggerier verden over. For brygmester Jesper Kailow Hejselbæk er håbet, at han også kan hjælpe med at udbedre fejlene.

22. dec 2018 1

Spørg Fagfolket: Sker der noget ved at fryse mad ned flere gange?

Flere læsere vil gerne vide, om de kan tø mad ned flere gange, eller om de risikerer at blive syge. Det svarer professor på KU på.

14. dec 2018 8

Flyvende drivhuse skal dyrke tomater i miljøer som på Månen og Mars

To drivhuse med tomatfrø bliver opsendt til lavt jordkredsløb mandag aften sammen med kunstig urin, bakterier og alger for at simulere madproduktion i baser på Månen og Mars. Missionen er drevet af dansk udstyr.

3. dec 2018 3

Spørg Fagfolket: Bliver bakterier frostsprængt i fryseren?

En læser undrer sig over, om bakterier kan blive frostsprængt. Det svarer professor ved Københavns Universitet på.

18. nov 2018 8

Kaffe-elskende ingeniør rejste verden rundt for at skrive en unik bog

Kaffeproducenters misundelse på vinproducenter var udgangspunktet for dansk civilingeniørs omfattende værk med fakta og anek­doter fra begge verdener.

14. nov 2018

Patentkontor ophæver Monsanto-patent: Jeres broccoli er ikke GMO

Det europæiske patentkontor har besluttet, at Monsanto ikke længere kan have patent på en højere broccoliplante, fordi den er traditionelt forædlet.

7. nov 2018 3

Håndholdt scanner afslører fusk med fisk

Omfattende snyd i fiskeriet vildleder forbrugerne og truer dyreliv og økosystemer i havene.

7. nov 2018 4

Forsker og kok: Vi skal spise flere blæksprutter her nordpå

I jagten på proteinkilder til fremtiden er blæksprutten et udmærket bud. Vi skal blot ind i vanen, heroppe i Nordeuropa, lyder det fra dansk professor og kok.

5. nov 2018 9

Dansk gennembrud: Sådan kan planter tåle mere frost

Planter tåler bedre frost, hvis man formår at forcere bestemte protein-kollisioner, når plantens dna-strenge bliver aflæst. Det viser forskning fra Københavns Universitet.

2. nov 2018 5