close

Vores nyhedsbreve

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser og accepterer, at Mediehuset Ingeniøren og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, tilbud mm via telefon, SMS og email. I nyhedsbreve og mails fra Mediehuset Ingeniøren kan findes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Ernæring

Studerende fortærer pyton

Andreas Laustsen

At man spiser slanger mange steder i verden var ingen overraskelse for mig. Men at man i Danmark kunne findes der nu folk, som glædeligt guffer slangekød i sig, overraskede mig en smule. I bagklogs...

Spørg Scientariet: Hvad sker der, hvis man spiser for lidt fedt?

En læser har noteret sig, at vi bør indtage 30 procent fedt i vores kost. Men hvorfor det? Hvad sker der, hvis vi spiser mindre? Det svarer lektor på Institut for Idræt og Ernæring på.

8. feb 2017 5

Min personlige forgiftning i Indien

Andreas Laustsen

Den står 1-0 til Indien! Jeg sidder i skrivende stund i Mumbai og kigger ud over det Indiske Ocean og overvejer stillingen. På trods af mit nye indiske kaldenavn "Dr. Snake" har jeg ikke forgiftet ...

Håndholdt scanner afslører det sande indhold i supermarkedernes mad

Med en håndholdt scanner vil man i fremtiden kunne måle sammensætningen af næringsstoffer i sine måltider.

2. jan 2017 16

Hvad kendetegner en julebryg?

Fra arkivet: Juleøl ser ud til at være øl, hvor der er skruet op for kuløren og alkoholprocenten. Er det bare sådan, en julebryg er skruet sammen?

25. dec 2016

Forskere i åbent skænderi om faren ved insektgift i frugt og grønt

DTU-seniorrådgiver har ingen som helst frygt ved at spise udenlandsk frugt og grønt med pesticidrester, mens SDU-lektor ikke synes, at hun med god samvittighed kan anbefale det. Læs deres argumenter her.

27. maj 2016 3

Kæmpestudie: Økologisk mælk og kød er sundere

En sammenfatning af 263 studier af henholdsvis økologisk og konventionel mælk og kød påviser markante ernæringsmæssige forskelle mellem de økologiske og konventionelle produkter.

16. feb 2016 13

Her er seks dovne råd til at smide et par kilo

Fra arkivet: Drop løbeturen og bliv i sengen. Sådan lyder to af de gode råd til at smide et par kilo i det nye år.

3. jan 2016 3

Landmand og dyrlæge: Vi fjernede MRSA med kosttilskud

I et lille og ikke-videnskabeligt forsøg lykkedes det en nordjysk landmand, en producent af kosttilskud og en dyrlæge at komme af med MRSA i hovedparten af grisene. Forsker er skeptisk, men finder det oplagt at eksperimentere videre med metoden.

9. apr 2015 25

Myndigheder regner galt: Vi skal have 17 gange mere D-vitamin

De beregninger, som de amerikanske myndigheder baserer deres anbefalinger af indtaget af D-vitaminer på, undervurderer behovet markant, hævder to uafhængige forskerhold.

31. mar 2015 18