EU-Domstolen: EU's studier om glyphosat skal være offentligt tilgængelige

EU-Domstolen har i dag vurderet, at der skal være offentlig adgang til de data og studier, som EU’s fødevareagentur, Efsa, har benyttet sig af, når de har vurderet sundhedsrisikoen ved glyphosat, den aktive ingrediens i Roundup.

7. mar 2019 25

Spørg Fagfolket: Hvordan laver man alkoholfrit øl?

En læser vil gerne vide, hvordan man laver øl uden alkohol. Det svarer Carlsberg på.

6. mar 2019 15

Ingeniører jagter bryggefejl med tunge og næse

Jagten på fejl er sat ind, når Niras' smagspanel tester øl fra bryggerier verden over. For brygmester Jesper Kailow Hejselbæk er håbet, at han også kan hjælpe med at udbedre fejlene.

22. dec 2018 1

Kaffe-elskende ingeniør rejste verden rundt for at skrive en unik bog

Kaffeproducenters misundelse på vinproducenter var udgangspunktet for dansk civilingeniørs omfattende værk med fakta og anek­doter fra begge verdener.

14. nov 2018

Ærter kan blive det nye protein i vores kost

Renæssancekost: Animalsk protein kan erstattes af ærter, der dyrkningsmæssigt passer rigtig godt til vores klima.

29. okt 2018 60

Carlsberg og Heineken får indskrænket patenter på muteret byg

De to bryggerigiganter har fået begrænset to af deres patenter, efter at grønne organisationer har protesteret mod patentering af planter.

18. okt 2018 3

Gør havvand til markvand: Fem konkrete bud på landbrugets redning

Ingeniørens eksperter ser på, hvordan landbruget skal klare klimaforandringerne.

7. sep 2018 5

Eksperternes bud: Sådan skal landbruget håndtere tørke og skybrud

Eksperter ser Danmark som et smørhul for foder- og fødevareproduktion, hvis landmændene går ind i fremtiden med flere sorter i jorden, VR-briller på næsen og robotter i marken.

7. sep 2018 1

Spørg Scientariet: Hvor længe kan jeg leve på min slankekursmad?

En læser er på kur og vil gerne vide, om hun kan holde fast i sine livsstilsændringer permanent. Det svarer ernæringsforsker på.

28. jul 2018 6

Grønlandsk ingeniøruddannelse skal ud og fiske

Center for Arktisk Teknologi i Grønland forsøger sammen med DTU Aqua at etablere en ny diplomingeniøruddannelse i fiskeriteknologi.

18. jun 2018