Pølser og skinke skal fjernes fra middagsbordet

Skær ned på kødet lyder det i de nye norske kostråd, som Kræftens Bekæmpelse anbefaler at følge. Især røgede og saltede produkter giver kræft og hjertesygdomme, viser den nyeste forskning.

7. jun 2010 9

Ny lægeuddannelse i Aalborg er lovende erhvervseventyr for ingeniører

Efter heftig debat har Aalborg Universitet fået lov til at oprette en lægeuddannelse i år. Universitetets ingeniører glæder sig, for det kan føre til flere samarbejder og forskningsprojekter, der kan resultere i nye medicoteknologier og spinout-virksomheder.

2. jun 2010

Motion er selv den sundeste diæt klart overlegen

I en ny undersøgelse konkluderer norske forskere, at der er langt bedre dokumentation for, at motion giver et godt helbred, end at sund kost gør det. Ifølge danske forskere er konditionen den mest afgørende markør for sundhed.

31. maj 2010 23

Derfor skal Danmark satse på syntese-biologien

Syntesebiologien er som forskningsområde endnu i sin spæde start, men bør i fremtiden være en af vore helt store satsninger inden for grundforskningen. Udfordringerne er store, men det samme er de ...

Top-forskere rammer pæl gennem fedt-forskrækkelsen

Et internationalt symposium i København har konkluderet, at rådet om at spare på fedtet er forkert. Det giver kun mening at se på kvaliteten af fedtet og vores øvrige fødevarer.

29. maj 2010 9

Novozymes i gennembrud mod resistente bakterier

Danske forskere har fundet ud af, hvordan plectasin fra en svamp fjerner infektioner, der ellers ikke kan behandles.

28. maj 2010 7

Danske myndigheder: Vi fortsætter kampen mod fedtet

Hverken Fødevarestyrelsen eller rådgiverne fra DTU giver en pind for den forskning, som frikender mættet fedt for at give hjerte-kar-sygdomme.

28. maj 2010 3

Verdens førende ernæringsforsker: Fedt ikke farligt

Harvard-professoren Walter Willett hamrede i en forelæsning torsdag i København en pæl igennem den danske debat om mættet fedt. Der er ikke skyggen af bevis for, at det er skadeligt.

27. maj 2010 17

Novo Nordisk's omdømme overlever alle de kritiske sager

På trods af sager om høje priser i ulande, betaling til Iran og styring af offentlig forskning har Novo Nordisk for 10. år i træk det bedste image blandt de danske ingeniører. Den administrerende direktør svarer her på, hvordan han har oplevet og håndteret kritikken.

22. maj 2010 1

Partikelforurening får blodtryk til at stige

Mennesker, der bor i byområder, har større tendens til højt blodtryk end gennemsnittet. Forskerne peger på partikelforurening som en forklaring.

17. maj 2010 6