Tilbage til søgning

Emne: Funktionelle fødevarer

En eksplosion i en bygning på en fabrik, der producerer planteolie, antændte en brand på Århus Havn.

Firmaet bag chokoladebaren Mars har udviklet en potent kakao med flere flavanoler, som ifølge tyske og amerikanske forsøg kan udrette mirakler for diabetespatienters blodårer.

Novozymes har fået de første kunder til at afprøve, om et enzym kan reducere indholdet af akrylamid, der er mistænkt for at give kræft, i fødevarer.

Chr. Hansen kan ikke følge med efterspørgslen efter bakteriekulturer og opfører derfor en ny fabrik. Den skal ligge i Danmark, fordi vi har de nødvendige, veluddannede medarbejdere.