Svalbards globale frøbank fejrer 10 år med en million ’flag’ i lagkagen

Samtidig er man i gang med at udbedre en konstruktionsfejl, der kunne sætte sikkerheden over styr.

26. feb 2018

Miljøstyrelsen strammer kravene til sprøjtemidler

Nu skal producenter af sprøjtemidler fortælle om produkternes konsekvenser for arveanlæggene.

23. jan 2018 24

Forskere: Hjælpestoffer med tungmetaller dræber ukrudtet – ikke glyphosat

Franske genetikere konkluderer i nyt studie, at verdens mest solgte pesticid, glyphosat, i sig selv stort set er uskadeligt. Giftigheden af sprøjtemidler skyldes derimod hjælpestofferne. Dansk forsker og Miljøstyrelsen er skeptiske.

18. jan 2018 19

Dansk studie: Få dråber rødvin er mere giftigt for kroppen end sprøjterester

Rettet: Ny dansk undersøgelse vurderer cocktaileffekter ved brug af sprøjtemidler – også i de helt små doser. KU-forsker frikender dansk kost.

11. jan 2018 112

Spørg Scientariet: Kan man drikke vand, der har stået i mange år?

En læser vil gerne kende forskellen på frisk og dovent vand og høre til holdbarheden. Det hjælper professor i fødevarekemi med.

26. nov 2017 14

Kunstvanding med spildevand skaber stigende sundhedsrisiko

Ny rapport viser, at problemets omfang er mindst 50 procent større end hidtil antaget.

25. jul 2017 6

Studerende vil bruge røgdetektor til at afsløre fordærvet fisk

DTU-studerende har fundet på en ny anvendelse for teknologi fra nyudviklede, intelligente røgalarmer.

25. maj 2017 1

NMR-spektroskopi afslører fupfødevarer

Fødevarestyrelsen afslørede for nylig tilsat sukker i kinesisk honning. Metoden, der afslørede svindlen, vinder frem som analyseredskab.

27. feb 2016 4

Fødevarestyrelsen: Sådan afslørede vi den falske honning

NMR-spektroskopi er under beskydning for at være en dårlig måde at analysere fødevarer på. Fødevarestyrelsen forsvarer metoden og forklarer her hvorfor.

18. feb 2016 19