Spørg Scientariet: Hvorfor er dej nemmere at vaske af i koldt vand?

En læser vil gerne vide, hvorfor dej glider lettere af fadet med koldt vand frem for varmt. Det svarer professor i gastrofysik på.

18. apr 2018

Så er den gal igen-igen: Citronkage overskrider grænseværdi for giftige fluorstoffer med faktor 3.857

I en ny test finder Forbrugerrådet igen en færdigkage, som overskrider de vejledende grænseværdier for sundhedsskadelige og persistente fluorstoffer med flere tusind gange.

11. apr 2018 2

Veterinæreksperter godkender vildsvinehegn

Danmark er på forkant ved at sætte et hegn op i kampen mod afrikansk svinepest, siger DTU Veterinærinstituttet.

4. apr 2018 34

Veterinærøvelse: Danske svin får afrikansk svinepest i januar 2019

Øvelse med fiktivt udbrud af frygtet husdyrsygdom skal sikre dansk svineeksport.

31. mar 2018 8

Spørg Scientariet: Hvor hurtigt sætter et måltid sig på sidebenene?

En læser vil gerne vide, om det er sandt, at fedt sætter sig efter få timer. Og hvor hurtigt kan man få det væk igen? Det svarer ph.d. i idræt og ernæring på

31. mar 2018 17

Bekymret borger: Er det lovligt at lukke grænsen for vilde dyr?

Et vildsvinehegn kan hindre mange forskellige arter i at krydse grænsen fra Tyskland. Det er ikke nødvendigvis tilladt, oplyser EU. Dansk ekspert er ikke bekymret.

28. mar 2018 151

De fleste vira og bakterier falder ned fra himlen

Forskningsprojekt i bjergregionen Sierra Nevada i Spanien viser samtidigt, at vira kan transporteres til økosystemer over meget større afstande end bakterier.

6. mar 2018 2

Filosof: Folkelig modstand mod genmodificering fylder for meget

Når politikerne skal træffe beslutninger om genmodificerede fødevarer, skal det hvile på sagligt grundlag. Ikke forudfattede meninger, mener filosof, som har fået 10 mio. kroner til at dykke ned i problemet.

20. feb 2018 40

Krebse-overvågning: Brexit giver DTU ny opgave

I forvejen overvåger og rådgiver DTU EU-Kommissionen om fiskesygdomme. Nu udvides opgaven med krebsdyr. DTU håber, det medfører flere forskningsmidler og adgang til et nyt stort marked på verdensplan.

1. feb 2018

Perklorater forpester marsjord

Planter vokser, og regn­­­- or­me formerer sig lystigt i marsagtig jord, men indholdet af perklorater er et stort problem, hvis der skal dyrkes afgrøder på Mars.

13. jan 2018