Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og du accepterer, at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, job og tilbud m.m. via telefon og e-mail. I nyhedsbreve, e-mails fra Teknologiens Mediehus kan der forefindes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Spørg Fagfolket: Hvordan laver man alkoholfrit øl?

En læser vil gerne vide, hvordan man laver øl uden alkohol. Det svarer Carlsberg på.

6. mar 2019 15

Ny forskning: Glyphosat øger risikoen for kræfttype markant

Glyphosat, der indgår i ukrudtsmidler som Roundup, forøger risikoen for at få kræftsygdommen Non-Hodgkins lymfom med op til 41 pct. Det konkluderer forskere i et metastudie fra University of Washington.

19. feb 2019 112

Ingeniører jagter bryggefejl med tunge og næse

Jagten på fejl er sat ind, når Niras' smagspanel tester øl fra bryggerier verden over. For brygmester Jesper Kailow Hejselbæk er håbet, at han også kan hjælpe med at udbedre fejlene.

22. dec 2018 1

Leder: Tid til et opgør med de giftige fluorstoffer

21. dec 2018 3

Han vil løse humlens mysterier: »Målet er at få den hjem til Danmark«

I Carlsberg Laboratorium forsøger den unge smagsforsker Olayide Oladokun at forstå humlen.

2. dec 2018

Spørg Fagfolket: Hvorfor skrumper de nye sodavandsflasker så meget i kulden?

En læser undrer sig over, at tyndvæggede sodavandsflasker skrumper meget, når man stiller dem ud i kulden. Postdoc i polymerkemi forklarer matematikken.

29. nov 2018 1

Forslag sænker markant grænsen for dioxiner i mad

EU’s fødevareautoritet ønsker en grænseværdi syv gange lavere end i dag. Mange danskere overskrider dermed indtaget i dag, skriver DTU. Men der er en ubekendt spiller på banen.

20. nov 2018 2

Kaffe-elskende ingeniør rejste verden rundt for at skrive en unik bog

Kaffeproducenters misundelse på vinproducenter var udgangspunktet for dansk civilingeniørs omfattende værk med fakta og anek­doter fra begge verdener.

14. nov 2018

Ærter kan blive det nye protein i vores kost

Renæssancekost: Animalsk protein kan erstattes af ærter, der dyrkningsmæssigt passer rigtig godt til vores klima.

29. okt 2018 59

Energihøster fra DTU skal sikre gennemvarm mad fra mikroovnen

Ved at høste energi fra mikrobølger kan ny dansk teknologi præcist finde temperaturen i madvarer, som varmes i en mikrobølgeovn. Det kan blandt andet give bedre mad til ældre i kommunerne.

19. okt 2018 7