Ernæring

Aarhus-forsker finder nyt kolesterolsænkende stof

Ung forsker på Aarhus Universitet har fremstillet et nyt, højkoncentreret og let optageligt stof med kolesterolsænkende effekt.

8. feb 2013 5

Dansk professor: Sundhedsstyrelsens fedme-råd er de rene myter

Der er langtfra videnskabeligt belæg for Sundhedsstyrelsens råd til at bekæmpe folkesygdommen fedme. Det mener førende dansk forsker, der netop har undersøgt sammenhængen mellem myter og sundhedsråd.

31. jan 2013 25

Danske forskere genmodificerer minigrise for at bekæmpe åreforkalkning

Med genetisk hjælp fra zebrafisk er det lykkedes forskere fra Aarhus Universitet at udvikle en genmodificeret minigris, der kan udvikle åreforkalkning. Grisen kan bruges til studier i sygdommens tidligere faser.

7. jan 2013 8

Kritik af studie om sunde deller: Der er alt for mange syge med

Kritikken hagler ned over en undersøgelse, som viser, at let overvægtige har lavere risiko for at dø end slanke mennesker.

4. jan 2013

Små deller hjælper dig til at leve længere

B.dk En ny undersøgelse med oplysninger om 2,8 millioner mennesker viser, at lettere overvægtige personer har en mindre risiko for at dø tidligt end de normalvægtige.

3. jan 2013 4

Jul med Overnissen 14. dec: Hvad kendetegner en julebryg?

Overnissen undrer sig over, at juleøl bare ser ud til at være øl, hvor farven og alkoholprocenten er skruet op. Er det bare sådan, en julebryg er skruet sammen?

14. dec 2012 3

Dansk metode udnytter planter til sidste protein

Forskere ved Københavns Universitet har opfundet metode til at skille eksempelvis bælgfrugters bestanddele ad, så alle komponenter udnyttes. Det kan medvirke til at løse fremtidens stærkt øgede behov for proteiner.

13. dec 2012 2

Forskningsprojekt skal afdække kolikkens hemmeligheder

Overgangen fra foster til nyfødt er en udfordring for de nyfødtes bakterieflora, og nu skal nyt stort dansk forskningsprojekt afdække, hvordan børn undgår lidelser, der er knyttet til både immunforsvaret og bakterieflora.

11. dec 2012 3

Kæmperejer er fyldt med medicin

B.dk Svenske dagligvarebutikker har stoppet salget af medicinfyldte kæmperejer, mens de stadig sælges i stor stil i danske butikker.

10. dec 2012 21

Nu undersøgelse dræber myter om kost og kræft

Masser af fødevarer er blevet knyttet til øget risiko for kræft. Ny forskning, konkluderer, at resultaterne i de enkelte undersøgelser sjældent var statistisk signifikante eller kunne bekræftes af andre undersøgelser.

7. dec 2012 12