"Klodens fødevaresituation er presset på flere sider, bl.a. fordi voksende befolkningstal og højere levestandard mange steder giver sig udtryk ved stigende forbrug af kød. " Ikke helt rigtigt. Det alverdens bønder lider under i øjeblikket er netop faldende kødforbrug pga. krise og arbejdsløshed. Fødevareforbruget er med andre ord stærkt afhængigt af pris- og indkomstniveauet. Derfor er al den snak om økologi som den store skurk også forfejlet, prismekanismen skal nok klare problemerne. Hvorfor vælger man forresten ikke den vinkel at byudvikling, vejanlæg og skovplantning fører til sult ?