"Tyske forskere: Vitamintilskud kan direkte hindre motionens gode virkninger på helbredet. Spis i stedet frugt og grøntsager. "
Jeg kan forstå udfra artiklen hvordan man kommer frem til det første, men ikke hvordan man kommer frem til rådet om frugt og grønt.
Er der fortaget yderligere forsøg af de tyske forskere, som viser at samme mængde vitaminer indtaget gennem frugt og grønt har en anden virkning?
Ernæringsrådet har iøvrigt tidligere stillet sig skeptisk overfor antioxidanter der ikke samtidig er vitaminer. Det har dog ikke gjort det store indtryk på helse-meningsdannere i almindelighed.
*Jeg anerkender naturligvis at frugt og grønt overordnet set er sundt.