Techtopia #83: Hack din øl og print en pizza
more_vert
close

Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
By signing up, you agree to our Terms & Conditions and agree that Teknologiens Mediehus and the IDA Group may occasionally contact you regarding events, analyzes, news, offers, etc. by telephone, SMS and email. Newsletters and emails from Teknologiens Mediehus may contain marketing from marketing partners.

Techtopia #83: Hack din øl og print en pizza

 

Future Talks er et IDA-arrangement, hvor forskere giver indblik i frontforskning og ny teknologi, der vil forandre vores verden.

Techtopia tændte den nysgerrige mikrofon for at høre om, hvordan den kontroversielle CRISPR-teknologi kan bruges til at klippe i DNA i gær til ølproduktion, og dermed give bedre smag og kortere produktionstid.

Der blev også talt om 3D-print af mad, hvilket på den ene side kan gøre mad mere kunstfærdig at se på, men på den anden side også kan optimere næringsværdien for f.eks. cancerpatienter.

Og så skal vi på fotosafari i computerspillet GTA 5, som er en grum parallel verden til vores og derfor rummer foruroligende fotos, der kan stille fundamentale spørgsmål om, hvad det betyder at være menneske i en virtuel verden.

Medvirkende:

  • Morten Rockford Ravn, kunstner

  • Konstantina Giannakou, Food technologist, DTU Bioengineering

  • Lilia Ahrné, professor, Department of Food Science, Ingredient and Dairy Technology, University of Copenhagen

Links:

Næste episode af Techtopia kommer mandag den 24. december

Du kan finde alle episoder af Techtopia og Ingeniørens øvrige podcasts HER.

Hør også: Techtopia #82: Techbranchen er de hvide mænds verden

Emner : 3D print
sortSortér kommentarer
  • Ældste først
  • Nyeste først
  • Bedste først