En gruppe ingeniørstuderende fra Aarhus Universitet har designet et låg til to-go-kopper, der sikrer, at man ikke brænder sig på frisktappet kaffe. Det skriver Aarhus Universitet.
Kort sagt kan det betyde farvel til lunken to-go-kaffe. For med designet behøver væsken i koppen ikke at køle af i samme grad som nu, hvis man skal undgå at brænde tungen, når man drikker kaffe på farten.
Læs også: Spørg Læserne: Hvordan designer jeg en kaffekandetud, der ikke drypper?
De studerendes låg er designet, så kaffen flyder over et længere stykke i fri luft – fra den løber ud af et hul i låget, til den rammer kaffedrikkerens mund. På den måde når en varm drik at køle en smule af, inden den når læber og tunge.
For at kunne lave det rette design har det været vigtigt for de studerende at have kendskab til, hvor hurtigt en væske afkøles, og hvordan den flyder ved en given hældevinkel. Kaffens termodynamiske og fluidmekaniske egenskaber har af den grund været i fokus i designet af låget.
Opgør med brændte tunger
I modsætning til det nye kaffelåg er almindelige låg til to-go-kopper typisk relativt flade. Det betyder, at når en kaffetørstig studerende ivrigt tager den første mundfuld, vil kaffen ikke nå at blive kølet tilstrækkeligt af omgivelserne, inden den når munden.
Det var netop oplevelser med brændte tunger efter den første slurk kantinekaffe, der inspirerede de aarhusianske studerende til at indføre et længere hældestykke til deres kaffelåg. De studerende, som uddanner sig til maskiningeniører, fik rig mulighed for at teste deres låg, da udviklingen af låget var den bærende del af et projekt på deres første semester på studiet.
I semesterprojektet fik de studerende mulighed for at lave en prototype i laboratorierne på Aarhus Universitet. I første omgang er låget fremstillet i polystyren, men de studerende håber på at kunne fremstille låget af materialer, der er bedre til at varmelede og lettere bionedbrydelige.
Efter at have fået henvendelse fra én større emballageproducent håber de unge ingeniører, at deres låg kan blive en konkurrencedygtig spiller på et voksende to-go-marked.
Se produktionen af den første prototype:
