Spørg Fagfolket: Kan rustfrit stål både være magnetisk og umagnetisk?
Torkil Kristensen sendte for snart et temmelig godt stykke tid siden nedenstående spørgsmål, men heldigvis er det jo stadigvæk sæson for en stor is (og håneret):
Anne og jeg er uenige om, hvorvidt rustfrit stål kan tiltrækkes af en magnet.
Anne har fået et svar fra en uvildig person, som giver hende ret i, at rustfrit stål bliver tiltrukket af en magnet.
Jeg (Torkil) har googlet lidt på spørgsmålet og fundet, at er er fem hovedtyper af rustfrit stål. En af disse er - efter hvad jeg kan forstå - IKKE magnetisk. Hvem har ret?
Eller har vi begge ret, når der tages hensyn til de forskellige slags rustfrit stål. Jeg håber, at I vil svare på spørgsmålet. Her er nemlig både en STOR is og ’håneretten’ på spil.
Finn Jensen, lektor på Institut for Elektro- og Computerteknologi på Aarhus Universitet og medlem af Dansk Magnetisk Forening, svarer:
En af mine tidligere kollegaer havde en stor, højtvrinskede kæphest, når det handlede om ordet ’rustfrit’ stål. Det findes nemlig ikke, for alt vil ruste.
I stedet mente han, at det korrekte ord var ’rustfast’, og det er også mere i overensstemmelse med det engelske ’stainless steel’, altså ”mindre plet”. Så jeg skriver rustfast stål.
Fem typer
Rustfast stål kan såmænd både være magnetisk og umagnetisk. Det handler helt om krystalstrukturen i jernet.
Som du skriver, så er der fem hovedtyper af rustfast stål, hvoraf austenitisk, ferritisk og martensitisk er de relevante her.
Hvis krystalstrukturen er ferritisk eller martensitisk, er det rustfaste stål magnetisk i større eller mindre grad. F.eks. er knive (og aksler) af rustfast stål oftest martensitisk på grund af de mekaniske egenskaber. De er derfor også magnetiske, så de kan hænge på en knivmagnet. Der er desuden et højt indhold af krom i dem, 12-16 procent.
Hvis stålet er austenitisk, så er det som udgangspunkt umagnetisk, men visse legeringer kan blive svagt magnetiske, hvis de bliver udsat for hårdhændede mekaniske påvirkninger. Det kan være uheldigt i visse anvendelser, og her er det nødvendigt at bruge andre legeringer.
Austenitisk rustfast stål er det mest udbredte, for det er forholdsvis billigt og med god modstand mod korrosion. Ferritisk og martensitisk er mindre rustfast, men er magnetisk.
Som udgangspunkt må derfor begge have ret, da rustfast stål både findes i en magnetisk og i en umagnetisk udgave.
