Se kortlægning: Verdens fødevareproduktions påvirkning af kloden
Illustration: Nanna Skytte.
Forskere kortlægger miljø- og klimapåvirkninger ved at følge madvarerne såkaldte 'livscyklus'.
Artiklen er ældre end 30 dage
Fødevareproduktion er en af klimakrisens største syndere.
Nu har 17 forskere fra Norges tekniske universitet NTNU, University of Leeds og University of California undersøgt, hvor stor en påvirkning den globale fødevareproduktion har på Jordens klima og miljø.
Deres arbejde er blevet til en artikel i det videnskabelige tidsskrift Nature.
I artiklen har forskergruppen kortlagt fødevareproduktionens miljøpåvirkning på verdensplan.
Abonnementsfordele
Fuld adgang til Ing.dk, Version2 og Radar
Fuld digital adgang til PLUS-indhold på Ing.dk, Version2 og Radar, tilgængeligt på din computer, tablet og mobil.
Kuraterede nyhedsbreve
Det seneste nye fra branchen, leveret til din indbakke.
Adgang til andre medier
Hver måned får du 6 klip, som kan bruges til permanent at låse op for indhold på vores andre medier.
Adgang til debatten
Deltag i debatten med andre kloge læsere.
