Sammenfiltrede molekyler er hemmeligheden bag underafkølet vands to faser

Plus25. august 2022 kl. 05:07
Sammenfiltrede molekyler er hemmeligheden bag underafkølet vands to faser
Underafkølet vand vil allerhelst danne is. Men bevares det i flydende tilstand opstår der et væske-til-væske-faseskift ved en kritisk temperatur og tryk. Illustration: AVisuals/Bigstock.
Forskere understøtter 30 år gammel teori om væske-til-væske-faseskift i underafkølet vand og bruger topologi til at forklare kompleksiteten af én af klodens vigtigste væsker.
Artiklen er ældre end 30 dage

Vand er og bliver en fascinerende termodynamisk størrelse. De fleste har fra barnsben har gjort sig egne erfaringer med vands anormale densitetsmaksimum ved fire grader Celcius i mødet med isterninger, der flyder i toppen af et glas vand, og vandpytter, som fryser til ovenfra og ned. Alligevel fylder forståelsen af vands særlige fasediagram ofte godt på indledende kurser i varmelære.

Nu føjer britiske forskere fra University of Birmingham i samarbejde med italienske kolleger fra Sapienza Università di Roma endnu en finurlighed til vands fasediagram.

Gratis adgang i 30 dage

Tegn et gratis prøveabonnement og få adgang til alt PLUS-indhold på Ing.dk, Version2 og Radar, helt uden binding eller betalingsoplysninger.

Alternativt kan du købe et abonnement
remove_circle
Har du allerede et PLUS-abonnement eller klip?
close

Velkommen til PLUS

Da du er ved at tilmelde dig en gratis prøve beder vi dig hjælpe os med at gøre vores indhold mere relevant for dig, ved at vælge et eller flere emner der interesserer dig.

Vælg mindst et emne *
Du skal vælge en adgangskode til når du fremover skal logge ind på din brugerkonto.
visibility
Dit medlemskab giver adgang
Som medlem af IDA har du gratis adgang til PLUS-indhold, som en del af dit medlemskab. Fortsæt med MitIDA for at aktivere din adgang til indholdet.
Oplever du problemer med login, så skriv til os på websupport@ing.dk
Abonnementsfordele
vpn_key
Fuld adgang til Ing.dk, Version2 og Radar
Fuld digital adgang til PLUS-indhold på Ing.dk, Version2 og Radar, tilgængeligt på din computer, tablet og mobil.
drafts
Kuraterede nyhedsbreve
Det seneste nye fra branchen, leveret til din indbakke.
Adgang til andre medier
Hver måned får du 6 klip, som kan bruges til permanent at låse op for indhold på vores andre medier.
thumb_up
Adgang til debatten
Deltag i debatten med andre kloge læsere.
Ingen kommentarer endnu.  Start debatten
Debatten
Log ind eller opret en bruger for at deltage i debatten.
settingsDebatindstillinger