Pilotanlæg henter værdi ud af rester fra produktionen af rapsolie
Hele bioraffinaderiet hos Teknologisk Institut, som er maskineriet i projektet Pro-Enrich. Illustration: Teknologisk Institut.
Teknologisk Institut har sammensat et skalérbart og fleksibelt anlæg, der kan hente ny værdi ud af rester fra fødevareproduktion.
Artiklen er ældre end 30 dage
Fødevarer Fra rapskager og ‘skæv frugt’ til kattemad og kosmetik
Teknologitjek
Af Mie Stage
mst@ing.dk
Når fødevareproducenter har koldpresset olivenolien, varmpresset rapsolien eller lavet juice af de lidt for skæve citrusfrugter, er der en snasket masse tilbage, som ofte bliver til dyrefoder.
Abonnementsfordele
Fuld adgang til Ing.dk, Version2 og Radar
Fuld digital adgang til PLUS-indhold på Ing.dk, Version2 og Radar, tilgængeligt på din computer, tablet og mobil.
Kuraterede nyhedsbreve
Det seneste nye fra branchen, leveret til din indbakke.
Adgang til andre medier
Hver måned får du 6 klip, som kan bruges til permanent at låse op for indhold på vores andre medier.
Adgang til debatten
Deltag i debatten med andre kloge læsere.
