menu close Teknologiens Mediehus
person Konto arrow_drop_down
En central del af landbrugspakken handlede om lempede arealkrav for slagtesvin. Målet var en million ekstra 'øffer' i staldene i 2020. Men det ser ikke ud til at blive landbrugets vækstskabende initiativ.
Det fremgår af et svar fra miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) til Folketingets miljø- og fødevareudvalg.
Her skriver han, at pakken giver plads til én million flere slagtesvin, men ’grundet lave noteringer og en svær markedssituation forventes produktionen af slagtesvin ikke at blive øget frem mod 2020’.
Alternativets Christian Poll, der har stillet spørgsmålet til ministeren, finder det problematisk, hvis landbrugspakken ikke giver øget produktion og beskæftigelse til erhvervet:
»Hvis der ikke er plusser i det her for erhvervet, så er der jo groft sagt kun de miljømæssige minusser tilbage i pakken,« siger han og tilføjer, at Alternativet er i gang med at udarbejde sit bud på en alternativ model for landbruget, hvor man hjælper landmændene over på en bæredygtig økologisk produktion.
Hos interesseorganisationen Landbrug & Fødevarer er man ikke umiddelbart enig med ministeren.
Ifølge sektordirektør for danske svineslagterier Nicolaj Christoffersen regner branchen med, at landmændene kan få mere gang i slagtesvinsproduktionen frem mod 2020:
»Vi tror på, at den nuværende svære markedssituation bedrer sig, og at vi kan øge produktionen af slagtesvin inden 2020,« siger han.
Nicolaj Christoffersen fra Landbrug & Fødevarer tilføjer, at branchen arbejder benhårdt på at få gang i salget af svinekød til nye markeder – især i Asien – som efterhånden kan erstatte det blokaderamte russiske marked og dermed skabe eksportindtægter og arbejdspladser.
I 2014 producerede danske landbrug 30,1 mio. svin i Danmark – fordelt på 19,2 mio. slagtesvin og søer samt 10,9 mio. smågrise til eksport.
Siden 2011 er mængden af slagtesvin faldet jævnt fra 21,4 mio., mens mængden af smågrise, der køres ud af landet, er steget fra 8 mio. til 10,9 mio. i samme periode.
Der findes 8 slagterier i Danmark i dag, der slagter mere end 10.000 svin pr. slagteri om året. I 2000 var der 15 slagterier.
Øget svineproduktion vil medføre øget forurening med kobber. Det uhyggelige er, at konsekvenserne af belastning / forgiftning med kobber af befolkningen ikke kendes. Befolkningen undersøges ikke på nuværende tidspunkt med relevante metoder for belastning / forgiftning med kobber.
Findes der andre brancher, der mener at manglende afsætning af produktet løses ved at producere endnu mere? Man skulle jo tro at gjaldt om at producere lidt færre enheder, så priserne steg, men det er sikkert min naive tilgang til markedsøkonomi der er problemet.
Hvis landmanden binder en hundrekroneseddel i halen på hver gris de sender på slagteriet - så spørger de konsulenten, om de kan avle en gris med to haler.
Det er ikke sært, at svinekød er så billigt, når hele verden øger produktionen. 14kr per halvkilo for flæskestegen. Det giver sig selv, at det ikke kan betale sig at producere det i Danmark.
Det der kan undre er, at bankerne går med på den.