Fisk i danske farvande har så høje niveauer af kviksølv, at forskere i samtlige prøver i 2015 har fundet niveauer over det såkaldte miljøkvalitetskrav.
I nogle tilfælde var niveauet af kviksølv op til 13 gange højere end kravet, fremgår det af den såkaldte Novana-rapport, der er udgivet af DCE.
Miljøkvalitetskravet er en del af vandrammedirektivet og skal sikre en god tilstand i vandmiljøet og et velfungerende økosystem. Og det kan blive svært, når kviksølvniveauet i de målte fisk - rødspætte, ålekvabbe og skrubbe - er højt.
»Niveauer over miljøkvalitetskravet kan være et problem for fiskespisende fugle og pattedyr som sæler, havørred og marsvin. De kan opleve toksiske effekter og få påvirket deres reproduktion,« siger seniorforsker Jacob Strand fra Aarhus Universitet, der er medforfatter til delrapporten om marine områder.
Tidligere målinger tilbage fra 2011 har også vist kviksølv i de fleste prøver, helt præcist i 93 procent af samtlige prøver. Men det er værd at bemærke, at indholdet i 98 procent af tilfældene ikke overskrider grænseværdien for indholdet i fødevarer til mennesker.
Fisk er dog ikke de eneste dyr, der ophober kviksølv i kroppen. Hos muslinger har forskerne også fundet overskridelser af miljøkvalitetskravet i 36 procent af prøverne i danske farvande. Men hos muslinger har niveauerne holdt sig under grænseværdierne for fødevarer. Så skulle man have lyst til at indsamle muslinger, er der ingen fare.
Vil man dog alligevel være på den sikre side, bør man nok holde sig fra at hente muslinger lige nedenfor Mediehuset Ingeniøren og IDA. Ved Kalvebod Brygge og Lynetteløbet har blåmuslinger nemlig landets højeste niveau af kviksølv.
Som bonusinfo oplyser forskerne, at det dog typisk er sandmuslinger (i modsætning til blåmuslinger), der har det højeste niveau af kviksølv.
Ifølge Novana-rapporten var de fleste miljøfarlige stoffers koncentration på niveau med eller lavere end tidligere, men - foruden kviksølv - var koncentrationerne af også organotin (TBT), enkelte tjærestoffer (PAH) og bromerede flammehæmmere (PBDE) flere steder så høje, at disse stoffer kan have uønskede effekter i vandmiljøet.
De bromerede flammehæmmere blev i 2015, ligesom i 2014, fundet i samtlige prøver af fisk i koncentrationer, der var højere end miljøkvalitetskravet.
