Kan bier lide cola light?
Anne Lykke spørger: "Bliver bier også tiltrukket til sodavand, der er sødet med kunstige sødestoffer? Så vidt jeg er informeret, kan bier dufte sukkerstoffer fra store afstande, men gælder det også kunstige sødestoffer? Disse sødestoffer jo har en helt anden kemisk sammensætning end sukker"
Yoko Luise Dupont, projektforsker og underviser på Aarhus Universitet, svarer:
"Voksne bier bruger primært sukkerstoffer som næringskilde. Bierne samler for det meste sukkerstoffer fra blomster (sjældnere kan honningbier også samle sukkerstoffer fra f.eks. nedfaldsfrugt). Blomsterne indeholder nektar, som hovedsageligt består af sukkerstoffer og vand. Sukkeret fungerer, populært sagt, som brændstof for bierne, som får energi til flyvning og andre aktiviteter. Da kunstige sukkerstoffer, som nævnt, er helt anderledes kemisk, har de ikke nogen næringsværdi for bierne.
En ting er dog værdien af sukkerstofferne i nektaren. Noget andet er tiltrækningskraften. Sukkerstoffer har hverken farver eller duft, og er derfor "usynlige" for bierne. Så selvom det er gevinsten for de blomsterbesøgende insekter, medvirker sukkeret ikke som tiltrækning. Blomster lokker bier og andre bestøvende insekter ved signaler, både duft og synsindtryk.
På lang afstand tiltrækkes bier (og andre insekter) af duftstoffer. Et af de mere spektakulære eksempler er figenhvepse, små hvepse på få millimeter, som bæres på luftstrømme, og som kan tiltrækkes af specifikke figentræer over flere hundrede kilometer.
På kortere afstand bliver visuelle signaler som form og farve en vigtig tiltrækningskraft. Bier har et anderledes farvesyn end os, og ser derfor blå, gule og hvide blomster klarest. Nogle blomster har endda såkaldte "nektar-guides", som er striber, som leder insekterne hen til nektaren i blomsten. Andre blomster er specialiseret til særlige bestøvere, f.eks. fugle, og har signaler, som reducerer tiltrækningen af insekter. Fugle har ikke en veludviklet lugtesans, men tiltrækkes af blomster, som typisk ikke har nogen stærk duft, men har meget klare farver, ofte rød. Som tommelfingerregel ser bier ikke så godt rødt, og blomsterne falder derfor i et med den grønne baggrund, set med bi-briller. På den måde undgår fugleblomster at tiltrække bier til deres nektarressource, og derved spilde den på insekter, som tit vil være alt for små til effektivt at krydsbestøve blomsterne.
Da bier derfor heller ikke tiltrækkes af fælder med rent sukkervand, tilsætter man duftstoffer, når man sætter fælder op til fangst af bier (bruges f.eks. til forskning i troperne). Andre typer fælder males, så de har en farvet baggrund. En god farve er gul, som mange insekter er tiltrukket af, muligvis fordi det ligner pollen, som ofte er gult.
Som nævnt kan bierne ikke bruge de kunstige sukkerstoffer som brændstof. Men hvis bier alligevel tiltrækkes af light-sodavand (og almindelig sodavand) er det sandsynligvis mest pga. farven eller en eventuel duft."
Dokumentation
