Sådan fjernes alkohol fra øllet med en gang damprens
more_vert
close

Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og du accepterer, at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, job og tilbud m.m. via telefon og e-mail. I nyhedsbreve, e-mails fra Teknologiens Mediehus kan der forefindes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Sådan fjernes alkohol fra øllet med en gang damprens

PLUS.
Ny metode fjerner promillerne, men bevarer smagen Illustration: Alfa Laval

Alfa Laval har udviklet en metode, hvor damp ved få sekunders kontakt fjerner alkohol fra øl.

De seneste år er markedet for alkoholfri øl vokset nærmest eksplosivt. Således viser en prognose fra analyse­instituttet Euromonitor, at markedet ved udgangen af 2020 vil være vokset med tæt på 40 procent
Få adgang til PLUS-indhold og e-avisen
Læs videre med et digitalt abonnement på Ingeniøren PLUS.
De første 30 dage er gratis.