Han vil løse humlens mysterier: »Målet er at få den hjem til Danmark«
more_vert
close

Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og du accepterer, at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, job og tilbud m.m. via telefon og e-mail. I nyhedsbreve, e-mails fra Teknologiens Mediehus kan der forefindes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Han vil løse humlens mysterier: »Målet er at få den hjem til Danmark«

PLUS.
Olayide Oladokun med humleplanter i Carlsberg Laboratorium, hvor han jagter en ‘dansk’ humlesort, der kan levere en moderne smag. Illustration: Kristoffer Lassen Jørgensen

I Carlsberg Laboratorium forsøger den unge smagsforsker Olayide Oladokun at forstå humlen.

»Som brygger kan jeg tage humlen, gnide på den, få et godt snus, og hvis jeg ved, hvad jeg leder efter, kan jeg stort set forudsige smagen,« siger Olayide Oladokun. Han er dog i stand til at dykke meget

Læs videre med et PLUS-abonnement

Få adgang til al PLUS-indhold og Ingeniørens e-avis med et PLUS-abonnement.

Som IDA-medlem har du gratis adgang til PLUS-indhold. Læs her hvordan.