Den fulde sandhed om vinens gardiner er et chok

PLUS.
Illustration: wikicommons

Allerede i 1855 kom den første forklaring på, hvordan der kan opstå 'gardiner' i et vinglas, Men sagen er mere kompliceret end som så, viser nyt studie.

Du hælder vin i dit glas, slynger glasset lidt rundt for at slippe aromastofferne fri og tager glasset op til næsen. Bagefter holder du glasset ud foran dig, ser på farven, og hvordan vindråberne driver
Få adgang til PLUS-indhold og e-avisen
Læs videre med et digitalt abonnement på Ingeniøren PLUS.
De første 30 dage er gratis.