Forskningsleder om mademballage: »Vi er i gang med et stort kemisk eksperiment«

PLUS.
Illustration: Ingeniøren

Forbruget af emballage og antallet af kemikalier heri er gennem de seneste generationer boomet, men helbredseffekterne er for størstedelen af kemikalierne fortsat ukendte.

Havregryn, vand, burgere, tun og stort set alle andre fødevarer pakkes, transporteres og sælges i emballager af glas, plast, pap, metal og andre materialer, som tjener en lang række formål – heriblandt
Få adgang til PLUS-indhold og e-avisen
Læs videre med et digitalt abonnement på Ingeniøren PLUS.
De første 30 dage er gratis.