Derfor er champagne og østers et godt makkerpar

PLUS.
Illustration: Bigstock/VGatto

Og hvorfor er skinke og ost en fremragende kombination? Det har tre forskere fra Københavns Universitet nu en videnskabelig forklaring på.

Af 3
Der er luksusversionen: Champagne og østers, eller de mere hverdagsagtige: skinke og ost eller æg og bacon. Alle tre er der tale om en slags sæt inden for fødevarer, som af en eller anden grund bare fungerer
PLUS-abonnement For IDA-medlemmer
Få adgang til PLUS-indhold og e-avisen

Læs videre med et digitalt abonnement på Ingeniøren PLUS.
Prøveabonnement kræver ikke kreditkort, og abonnementet udløber automatisk.
Du kan til enhver tid opsige dit abonnement fra din profilside. Vil du have papiravisen med? Se alle vores abonnementer her.
Dit medlemsskab giver dig adgang
Som medlem af IDA er Ingeniøren PLUS en del af dit medlemskab. Log ind med Mit IDA for at aktivere adgangen til PLUS-indhold.
Fortsæt med Mit IDA
Oplever du problemer med login, så skriv til os på websupport@ing.dk.
Job fra Jobfinder
Nyeste PLUS

Nej - 'Oumuamua var ikke rumskrot fremstillet af en fjern civilisation

Fliselægning uden gentagelser i mønstret: Matematikere finder einstein-flisens form

Værd at Vide: DNA-analyse af Beethovens hår giver svar og efterlader spørgsmål

Abelprisen: De partielle differentialligningers mester modtager stor matematikpris

Tyskland slår bak i EU: Vil holde liv i forbrændingsmotoren efter 2035

Forsøg er i gang og transportministeren ikke i tvivl: 'Der kommer roadpricing i Danmark'

Flere propelblade på elfly reducerer støjforurening

Dansk forsker tester ladeboks forbudt af svenskerne: 'Standarden er uklar'

Flere nyheder