Danskere får dobbelt dosis dioxin
more_vert
close

Få de daglige nyheder fra Version2 og Ingeniøren. Læs mere om nyhedsbrevene her.

close
Ved at tilmelde dig accepterer du vores Brugerbetingelser, og du accepterer, at Teknologiens Mediehus og IDA-gruppen lejlighedsvis kan kontakte dig om arrangementer, analyser, nyheder, job og tilbud m.m. via telefon og e-mail. I nyhedsbreve, e-mails fra Teknologiens Mediehus kan der forefindes markedsføring fra samarbejdspartnere.

Danskere får dobbelt dosis dioxin

PLUS.
Dioxiner, som kvinder har ophobet i kroppen, kan blive givet videre under graviditeten. Fødevarestyrelsen anbefaler derfor kvinder i den fødedygtige alder, gravide og ammende at begrænse indtaget af østersølaks, mens der ingen anbefaling er om at begrænse indtaget af mælk og ost.. Illustration: Bigstock/Natalia Deriabina

Dioxin i fisk og mælk kan medvirke til nedsat sædkvalitet og skade udviklingen af børns hjerner.

Vi danskere får gennemsnitligt dobbelt så meget dioxin gennem kosten, som myndighederne anbefaler, selv om udledningen af den persistente miljøgift er faldet 69 pct. siden 1990. Sidste år sænkede den europæiske myndighed for fødevaresikkerhed, Efsa, nemlig sin anbefaling af, hvor meget dioxin vi maksimalt

Læs videre med et PLUS-abonnement

Få adgang til al PLUS-indhold og Ingeniørens e-avis med et PLUS-abonnement.

Som IDA-medlem har du gratis adgang til PLUS-indhold. Læs her hvordan.

må indtage, til en syvendedel. Det skete på baggrund af ny forskning i dioxins skadevirkninger. Nu lyder grænseværdien på 2 picogram pr. kg kropsvægt pr. uge. En undersøgelse, som DTU Fødevareinstituttet gennemførte i 2011, viste, at vi herhjemme indtager 3,9 picogram dioxin pr. kg kropsvægt pr. uge, og forskerne mener, at det tal i store træk stadig er retvisende. Læs også: Blandt ve...