For 15 år siden satte jeg i samarbejde med et tysk forskningsinstitut et collagen gen ind i kartoffelplanter. Formålet var at udvinde gelatine af industrielle kartofler. Men vi måtte ikke sætte kartoflerne ud i Danmark fordi EU forbød genmodificerede planter. Så prøvede vi i Sverige, som så også blev medlem af EU. Så tog vi til Litauen, men nåede aldrig at komme i gang. Gelatinen skulle bruges til medicinkapsler, men i dag er al gelatine godkendt til medicin uanset oprindelse, fordi gelatine har gennemgået en kemisk proces, der gør den ren på samme måde som når man fremstiller sæbe fra svinefedt. Jeg tror aldrig, at man får lov til at sætte genmodoficeret græs ud i naturen. :-) John