Alger i poser skal erstatte soja

PLUS.
På et mindre testanlæg på Teknologisk Institut i Taastrup kan forskerne afprøve principperne i posedyrkningssystemet og lave forsøg med optimering af algernes vækstbetingelser. Illustration: Lasse Gorm Jensen

På Teknologisk Institut eksperimenterer forskere med at dyrke alger i 100 meter lange poser i baggården.

Soja er en nødvendig, men udskældt afgrøde. Nødvendig, fordi vores grise mæsker sig i bønnerne i stor stil for at få protein, udskældt, fordi de skal transporteres det halve af kloden rundt og ofte dyrkes
Få adgang til PLUS-indhold og e-avisen
Læs videre med et digitalt abonnement på Ingeniøren PLUS.
De første 30 dage er gratis.