Fuldt forståeligt at rapporten trækkes tilbage, men der resterer nu alligevel nogle spørgsmål: Er det bare tilnærmelsesvist korrekt, at så stor en del af danskernes indtag er tomt for alt andet end kalorier og tilsætningsstoffer? I så fald er der her en temmelig stor klimagevinst ved at begrænse disse andele, der har så stor - negativ - betydning for vores almene helbredstilstand. Og så mangler jeg stadig en redegørelse for, hvordan den klima-negative effekt af oksekød reelt er beregnet - set i lyset af, at størstedelen af det kommer fra udtjente malkekøer.