andre skriver

Forbud i Frankrig mod at bruge 'bøf' og 'pølse' til at beskrive plantemad

Illustration: Wholi

Franske producenter af plantebaserede kødalternativer må etablere en ny terminologi. Lovgiverne i Frankrig har nemlig udgivet en bekendtgørelse, der forbyder anvendelsen af navne fra animalske fødevarer som "bøf" og "pølse" på plantebaserede produkter. Forbuddet gælder dog ikke importvarer. På EU-niveau blev et tilsvarende forslag sidste år afvist, men udtryk som "smør", "mælk" og "ost" er allerede beskyttet på europæisk plan og kan ikke anvendes på plantebaserede produkter.

OGSÅ VÆRD AT LÆSE
via Catalan News Agency 8. aug 2022 13:38
Kabeltyveri stopper spanske højhastighedstog
via TV2 4. aug 2022 09:30
Vulkanudbrud på Island
via Det amerikanske energiagentur (EIA) 3. aug 2022 15:24 46
Batterier til det amerikanske elnet er dette år tredoblet
via Energy Supply 3. aug 2022 12:30 2
Siemens Gamesa varsler stor fyringsrunde
sortSortér kommentarer
  • Ældste først
  • Nyeste først
  • Bedste først
Bidrag med din viden – log ind og deltag i debatten