Vand "husker" sin forrige tilstand. Derfor er det svært at få gennem filtre. Særligt med kaffe er det et problem, fordi strukturen i malet kaffe minder lidt sne. Vandet binder sig øjeblikkeligt med kaffen og kan derfor ikke trænge gennem filteret.

Hvis man står i den uheldige situation at man har behov for at brygge kaffe af smeltet sne, så kan man løse problemet ved at tilsætte kaffen efter filteret.

Det brugte vi ellers altid når vi tog til Norge, man skal bare koordinere med resten af selskabet, og andre der bruger hytten hvor der må indsamles sne, og hvor der må tegnes med gult i sne-én.

Hvis jeg ikke masser af gange selv havde lavet kaffe så kunne det være derfor at Nordmænd, rettere min tante laver kogekaffe, for det skal bare hældes oven af gryden over i et krus og drikkes.

Kaffen smager i øvrigt kun rigtigt hjemme, når kaffen er lavet på smeltevand, overfladevand, eller flaskevand fra de kanariske øerne, så bliver den derefter.

Et sted hvor smeltevand opfører sig anderledes er hvis det bruges til afvaskning med sæbe, det bliver fedtet og sæben ligesom klistrer til huden.

Mærkeligt spørgsmål, havde det været sjovt så kunne det være aprilsnar!

Det var da helt utrolig dårlig timing til sådan et spørgsmål :-) ...Seen er jo væk for i år!
Ellers kunne det da være interessant at prøve af.

Jeg kan dog ikke se hvorfor det ikke skulle virke fint med optøet sne.

Mit bud er at optøet sne virker demineraliserende på kaffemaskinen, så kalkbelægningerne begynder opløses, og disse helt fine kalkstykker sætter sig i papirfiltret.....

Det kan også være at sne i vores del af verden ikke er specielt rent - det ser under omstændigheder møgbeskidt ud lige inden det forsvinder helt .....

Jeg har lagt mærke til at det samme sker med te. Hvis man smelter sne, og sænker en thepose derned, vil den ikke afgive smag til vandet. Vandet bliver ved med at være klart - underligt.

Fortsat god 1. april :-)

Kaffen smager i øvrigt kun rigtigt hjemme, når kaffen er lavet på smeltevand, overfladevand, eller flaskevand fra de kanariske øerne, så bliver den derefter.

Det kan jeg kun give dig ret i (ikke aprilsnar).

Vi har oplevet masser af gange, hvor kaffen - rent ud sagt - ikke smager af en skid, når det er kildevand eller lign.

F.eks. var en kammerat og jeg på en skitur til Banff, og selvom det var nescafe, måtte vi bruge mindst 3 gange så meget for overhovedet at få det til at smage af andet end 'opvaskevand'.

I forhold til spørgsmålet løber det lige så hurtigt, måske endda hurtigere, igennem filtret, så det er måske derfor det ikke dur at lave kaffe på blødt vand.

Citat: "Vandet vil ikke trække gemmen filteret. "

Det er skønt med så mange indlæg på noget, der er fundamentalt nonsens!
Jeg morede mig kosteligt, da jeg så spørgsmålet dukkede op og jeg tænkte længe over hvilket svar jeg skulle skrive efter overskriften. Jeg besluttede mig for at undlade at svare ihukommende, at nogen burde få chancen for at falde i hullet. :-D

Jeg lever et liv, hvor jeg ind i mellem (ved vintertide) er nødt til at forsyne mig med brugsvand ved at optø sne og is over varmen (typisk på en brændeovn eller lignende). Min omgang med naturligt destilleret vand er således ret erfaren.

Naturligvis er det nonsens, at vandet ikke vil trænge gennem filteret. Optøet sne er stadig vand. Ligesom vanddamp fra det pruttende svin stadig er vand. Helt almindeligt vand! Og vandet kan IKKE huske om det har været frosset eller om det har været en del af en svineprut!

At kaffe der brygges på destilleret vand eller rent regnvand smager anderledes, end kaffe brygget på vand fra vandværket er en helt anden snak, vi kunne bruge timer og dage på at dyrke. Personlig holder jeg særlig meget af "sne-kaffe" - den er lidt sød i det!

Men det stillede spørgsmål var: "Hvorfor vil vand lavet af smeltet sne ikke trænge gennem filteret?" ... og det er her filmen burde knække med et smil for de fleste: Naturligvis vil vand lavet af smeltet sne trænge gennem filteret - det er jo bare ganske almindeligt, overdrevent rent vand!

Been there - done that - wasn't worth the T-Shirt!

Hyggeligst
Jørgen Skyt

Vand "husker" sin forrige tilstand. Derfor er det svært at få gennem filtre. Særligt med kaffe er det et problem, fordi strukturen i malet kaffe minder lidt sne. Vandet binder sig øjeblikkeligt med kaffen og kan derfor ikke trænge gennem filteret.

Er dette en aprilsnar - eller mener du det alvorligt? Hvis det sidste er tilfældet så må jeg desværre sige at du er helt ude på den anden side af hampen.
Vand har f.eks. en "temperatur" der dels skyldes indbyrdes bevægelse af molekyler og dels at molekylerne selv bevæger sig. I og med der er denne bevægelse udelukkes "hukommelse".

mvh

I og med der er denne bevægelse udelukkes "hukommelse".

Ej hør nu her, hvor kommer udtrykket "I vands minde" så fra? Eller var det mands minde...

Og så lige den seriøse del af mit svar, selvfølgeligt kan vand ikke huske noget som helst om hvordan det før har været. Ellers burde vi jo snart løbe ind i problemer med vands kredsløb, for når alt vand har været sne vil kaffebrygningen jo blive umuligt.

Det er naturligvis en aprilsnar. Mit indlæg referere til den russiske forsker der påstår nogenlunde det samme. Det var vist noget med at han spillede musik for vand og så studerede iskrystallerne bagefter for at finde en sammenhæng :-)

Og i katolske kirker anvendes der indviet vand ...vievand kaldet......man skulle tro at dette diskussionsforum havde en trosretning som ophav.

Jøsses!( en afledning af Jesus bevare dig)

Hvem siger, at vand ikke kan huske ?
En stor del af hjernen består af vand. Hjernen husker, så måske er det vandet i hjernen, der husker. Og desuden husker gamle folk, der glemmer at drikke vand ikke så godt. Nu må jeg hellere få en kop te, inden jeg dehydrerer, for så glemmer jeg det bare. Undskyld Steen

Det er naturligvis en aprilsnar. Mit indlæg referere til den russiske forsker der påstår nogenlunde det samme.

Kender den "forsker" og det var også derfor jeg reagerede. Jeg er bare så træt af selvudnævnte "forskere" der kommer med uunderbyggede påstande i tide og utide.
En del af videnskabens troværdighedsproblem i den brede befolkning er, at man som rigtig forsker tror på ting indtil det modsatte er bevist, medens "pseudo-forskere" altid ved med 100% sikkerhed. Det gør desværre, at charlataner ofte virker mere overbevisende på menigmand end de eksperter der rent faktisk ved noget.

Hej! - Jeg er så heldig, at jeg har to slags kalkfrit vand.
Den ene dunk med rent kondensvand fra min varmepumpe - den anden med demineraliseret vand fra et kemilaboratorium.
Jeg har desværre ikke sne-smeltevand!
Hvis jeg får lov af min kone, vil jeg prøve at brygge med dem begge, - og inden længe afsløre denne "aprilsnar"!
PS. Jeg sendte i øvrigt et forslag til aprilsnar til vores net-redaktør. Det var sjovere end det udvalgte (!!!), men jeg vil naturligvis ikke afsløre det her, da det kan genbruges!

Jeg har de sidste to år dukket masser af lækker varm kaffe i iskerneborelejeren NEEM, 400 km øst for Thule på indlandsisen. Jeg har selv hentet sneen, smeltet den og hældt den på kaffemaskinen. Det virker fint.

Hele vinteren har jeg hentet sne fra græsplænen til brug for vanding af planter indendøre, efter smeltning selvfølgelig. Når jeg gravede i sneen, så den hurtig beskidt ud, selv om jeg ikke gravede helt ned til græsset. Det var da der var 30 cm sne på plænen.

...på Kurfyrstelig Vand ?

Det der gør at vand smeltet af sne fra haven får kaffen/theen til at smage anderledes, er jo nok fordi hunden/katten har pisset i det! ;-)