Sidste år i december skrev jeg ret begejstret om en speciel spansk vin ved navn , som vores yndlingsbladtegner havde foræret mig en flaske af.

Det ville være en god julegave til alle ingeniører og matematiknørder, mente han.

Det havde han ret i. Importør Mads Jensen (supervin.dk) har efterfølgende meddelt, at salget steg så voldsomt efter Bagsidens omtale, at han måtte hjemtage flere forsyninger.

Siden vi smagte foræringsflasken, har jeg i øvrigt selv købt 12 flasker, som har vakt passende opsigt og påskønnelse både blandt ingeniører og almindelige dødelige ved forskellige festlige lejligheder.

-flasken er dekoreret med hele 3.080 decimaler og den hedder , fordi vinmarken nede i Katalonien netop måler 3,1415 ha. Druen er den sjældne Concejon og smagen er både koncentreret og kompleks. 'Det er som at plukke solbær på en varm sommerdag', udbrød min kone (som er fra landet).

Når jeg igen skriver herom, skyldes det, at Mads Jensen har sendt mig nogle prøveflasker af årgang 2009, som han mener jeg bør anmelde. Det har jeg naturligvis afvist, for det er vi slet ikke kompetente til her på stedet.

Men jeg kan da nævne, at den nye årgang efter min mening lever helt op til den forrige, og den er måske endda en anelse kraftigere i smagen. De 80 kr. pr. flaske ved køb af mindst seks er derfor givet godt ud. Jeg kan i øvrigt anbefale dekantering og en serveringstemperatur på ikke over 18-19 grader. /jLynch

PS: Dette er den sidste Bagside inden sommernedlukningen af vort tillæg - uden hvis forside vi desværre ikke har noget at hænge fast i. Vi vender tilbage med både for- og bagside den 10. august. I mellemtiden ønskes I alle en god og solrig sommer!