Kyllinger kan redde dansk biotekfiasko

Dansk forskningsprojekt kan bane vejen for, at mislykket biotek-projekt alligevel kommer i mål med campylobacter-vaccine - dog ikke til mennesker, men til kyllinger.

Af Torben R. Simonsen 28. nov 2009 kl. 14.00

Det lykkedes aldrig for biotekselskabet Ace Biosciences at få tilstrækkeligt gode data ud af deres Campylobactervaccine til at projektet kørte videre.

Istedet smækkede investorerne kassen i og for få dage siden blev selskabet indlemmet i Zymenex, mens vaccineaktiviteterne er videreført i et helt nyt selskab, TD Vaccines, der har den tidligere direktør i Ace Biosciences, Ingelise Saunders, som adm. dir.

»De data, vi genererede i mennesker i den oprindelige formulering og i den måde vi gav vaccinen på, gav os ikke tilstrækkeligt gode resultater til at gå videre,« siger hun til ing.dk.

Men nu er der kommet fornyet interesse om Campylobacter-vaccinen efter professor på DTU Fødevareinstituttet Jeffrey Hoorfar netop har fået omkring 15 millioner kroner til et treårigt studie i udviklingen af en Campylobactervaccine til kyllinger. Pengene er uddelt af Programkomiteen for Sundhed, Fødevarer og Velfærd under Det Strategiske Forskningsråd.

Campylobacter fra kyllinger er ifølge Zoonosecentret langt den hyppigste årsag til at danskerne bliver syge som følge af madvarer, de har spist. Og eksempelvis langt mere udbredt end den mere kendte søster Salmonella.

Ifølge Jeffrey Hoorfar findes der kun tre vaccinekandidater i verden, der er rettet mod Campylobacter, og vaccinen fra TD Vaccines er den, der er længst fremme, oplyser han.

»Det er jo et meget spændende projekt også ud fra et dansk eksportsynspunkt, hvis det lykkes for os at vise, at vaccinen virker i kyllinger, så kan der være store indtægter forbundet med det,« siger Jeffrey Hoorfar til Ing.dk.

For direktøren i TD Vaccines, Ingelise Saunders, kom det som en total overraskelse, da Jeffrey Hoorfar henvendte sig til selskabet.

»Det kom ud af den blå luft, og ikke noget vi havde forventet. Vi arbejder jo med vacciner til mennesker og har aldrig beskæftiget os med kyllinger,« siger hun.

Hun ser frem til frem til at indgå i det nye forskningsprojekt.

»Hvis der er en mulighed for at gå videre og få vaccinen til at virke i kyllinger, så vil det være meget positivt for os. Timingen passede godt, for vi stod med ikke alt for gode data, og spurgte os selv, hvad vi skulle gøre med projektet. Så for os er det en meget spændende mulighed,« siger Ingelise Saunders til ing.dk.

Endnu er der dog ingen undersøgelser af, hvodan vaccinen fungerer i kyllinger, men ifølge Ingelise Saunders er der gode indikationer for, at den manglende virkning i mennesker mere skyldtes en forkert måde at give vaccinen på. I det kuldsejlede forsøg blev vaccinen sprøjtet ind i folk, men skulle forsøget gentages er det direktørens formodning, at man blot ville sørge for, at vaccinen kom ned i maven.

Emner Fødevaresikkerhed Bakterier

Kommentarer (1)

Peter Hjorth 3 år siden

Symptombehandling VS problemløsning

Ja, igen ser vi de typiske monetære løsningsforslag til problemløsning. Nemlig symptom behandling.

I stedet for at finde årsagen til de mange tilfælde af campylobacter i de danske kyllingefarme, og løse problemet ved at ændre eller fjerne årsagen, symptombehandler vi med den mest profitable løsning.

Hvad er så årsagen til al den campylobacter?

Hvor opstår den?

Kunne det tænkes at de danske kyllingefarme har for mange kyllinger i for små og unarturlige omgivelser?

Er det en overraskelse at bakterier udvikler sig i møgbeskidte omgivelser med dårligt klima?

Er det en overraskelse at bakterier opstår i monodyrkelse af fødevarer generelt?

Er der nogen led i slagtefasen der skal kigges på?

I stedet for at løse problemet ved at ændre produktionen af kyllingerne til noget mere naturligt, og undersøge hvor mange kyllinger der kan være på et givent antal kvadrameter uden at der dannes uacceptabelt bakterie vækst, hvad gør man så?

Man sætter endnu engang den store pengepung over menneske og dyreliv, og iværksætter undersøgelser, om forbrugeren vil betale mere for at undgå sygdomsfremkaldende fødevarer.
Man forsøger at opfinde en vaccine så flere kan tjene penge på denne misære.

Når man så finder en rapport der forsøger at belyse "kvalitet og sikkerhed i produktionskæden" så er den lavet af "Fødevareøkonomisk Institut".
FødevareØKONOMISK Institut.....

http://www.foi.life.ku.dk/Publikationer/Ra...

I usa dypper man kyllinger i klor for at dræbe bakterier, velbekom siger jeg bare! er det der vi skal ende?

http://www.forbrugerraadet.dk/nyheder-alle...

Løs nu problemet ved roden!