Korn fra danske marker kan muligvis hjælpe kræftsyge. Om det er tilfældet, skal undersøges som en del af et nyt stort projekt fra Videncentret for Landbrug, Aarhus Universitetshospital og Kræftens Bekæmpelse.

Erfaringer fra de to sidstnævnte viser, at kost med masser af fuldkorns-rug kombineret med hård motion kan holde prostatakræft i ro, når sygdommen er i et tidligt stadie. Denne erfaring danner grundlaget for, at man nu vil undersøge rugsorternes evne til at kunne kurere kræftsyge.

Videncentret for Landbrug har blandt andet mere end 100 forsøgsmarker over hele landet, hvor der testes nye kornsorter og dyrkningsmetoder.

Læs mere på EPN.dk.