Danske OK Snacks har besluttet at droppe produktionen af popcorn med stoffet diacetyl, der har fået skylden for en amerikaners lungesygdom.

Beslutningen er truffet, selvom diacetyl er lovligt, og Fødevarestyrelsen ikke har tænkt sig at undersøge det danske marked for diacetyl-popcorn.

OK Snacks i Ejstrupholm ved Brande overtog popcorn-producenten Popco 1. september og har derfor overtaget 'opskriften' på mikroovnspopcorn med smørsmag, hvor diacetyl netop giver smørsmagen og -duften. Indtil videre har OK Snacks ikke produceret et eneste popcorn med diacetyl efter overtagelsen af Popco, men efter Ingeniørens henvendelse vil man fremover ændre i opskriften og bruge et alternativt aromastof, fortæller kvalitetschef Jens Deleuran.

»Jeg vidste ikke, at diacetyl var så slemt, at det ligefrem havde en sygdom opkaldt efter sig - vi har besluttet ikke at bruge det mere,« siger han og hentyder til, at en amerikaner for nylig har fået tilkendt en millionerstatning for at have pådraget sig 'popcorn-lunger' (en alvorlig og sjælden lungesygdom) efter et større, dagligt indtag af popcorn med smørduft og -smag fra mikrobølgeovn.

For en række år siden fik et antal arbejdere fra fødevareindustrien i USA ligeledes tilkendt erstatning for at have pådraget sig samme lungesygdom, fordi de dagligt havde arbejdet i diacetyl-dampe.

Det fik dengang den amerikanske producent Popz til at udskifte diacetyl i sine smør-popcorn, og da Popz er den største leverandør til det danske marked, findes der kun ganske få muligheder for at få fat på et produkt med diacetyl i på de danske detailhylder.

Ingeniørens rundringning viser, at heller ikke Kim's eller Pantum anvender diacetyl som aromastof.

»Som producent kan man ikke være bekendt at løbe risikoen - især i forhold til de folk, der arbejder med det,« siger kvalitetschef i OK Snacks Jens Deleuran.