Thise har en god formel, deres fedtsvage produkter har god smagsfylde. Både skummetmælk og Acido, selvom den sidste svarer til sødmælk i fedtindhold, så kan den godt konkurrere med Creme Fraische- i smagen.

Det der jerseymælk, gør en forskel.

Ligesom vi her i hytten- er gået over til Them ost. Omsider en ost med smag, duft og aroma- jeg ved ikke hvad de gør ved 45+ mellemlagrede oste i dag, men de er perfekte "gummioste". Smagen kan ikke fornærme nogen!
Der mangler bare en god kommen-ost.

Jeg bruger revne osterester på hjemmelavet pizza- og det dufter godt nok af ost, men det smager rigtig godt!

Til mine toast med tomat og ost, bruger jeg derimod Havartiost. (Opskrift: Man tager 4 skiver toastbrød, rister dem på den ene side, der så smøres med smør, så en skive ost smurt med sennep jeg foretrækker en stærk, men til børn er mild nok bedre, et drys sød paprika, herpå meget tynde skiver af gode modne tomater (Blomme- fx eller Albert & Katrines), så et rigeligt drys oregano, herpå klappes en overdel, der dog mangler tomaterne og oreganoen. Ristes til de er brune og sprøde. Mummm. Når man trænger til noget varmt- og ikke gider lave rigtig mad. Den blev populær blandt min søns kammerater... VIGTIGT: De må IKKE komme i sandwhichtoaster, de skal på en brødrister eller i ovn. Ellers er de bare i crisp smørstegte)

Mvh
Tine

For mig vil den perfekte Youghurt være noget Yoggi lignende i smag og konsistens, men hvor sukkeret er erstattet af Stevia Rebaudiana!

For mig vil den perfekte Youghurt være noget Yoggi lignende i smag og konsistens, men hvor sukkeret er erstattet af Stevia Rebaudiana!

Mener det var i denne her udsendelse af de netop snakkede med arla, om muligheden for at bruge stevia i youghurt:
http://www.dr.dk/DR2/VidenOm/Programmer/Vi...
De fandt også ud af at det rettede ganske kraftigt op på blodsukkeret, hos sukkersyge patienter.

Japan har brugt stevia i over 40 år. << Since the Japanese firm Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd. produced the first commercial stevia sweetener in Japan in 1971>>
Kilde:
http://en.wikipedia.org/wiki/Stevia

Men der går nok en rum tid endnu, før det bliver nemt at få fat i.
Mystisk hvordan at vi på den ene side, endelig ikke må få kunstige tilsætningsstoffer, men på den anden side propper aspartame i stort set alting.

Den har tyskerne lavet:
http://investinstevia.com/?p=103

Den smager udmærket - ikke så kraftigt af frugt som anden "alm" yoghurt, men det skyldes måske også kulturen, der er benyttet. Et minus er prisen ca. 20 kr for 2 små bægre. Det var den lokale (Aahus) økologiske købmand, der solgte yoghurten - http://g.co/maps/u3arr

Man kan jo starte med at spørge sig selv, hvorfor youghurt overhovedet skal have en lav fedt%. Hvis man virkelig indtager for meget fedt gennem youghurt, kan man så ikke bare spise lidt mindre? Jeg spiser meget gerne en lille portion af den fede 10% youghurt fra f.eks. Grækenland med lidt honning og/eller frugt på, men totalt set får jeg alligevel en ret lille del af mit fedt-indtag på den måde.

/Bjørn.

Det er ganske vist to forskellige produkter, men den lækre konsistens kombineret med velsmag og sundhed findes i Thises Skyr.
Den er halvdyr: 400 mg set til 13,25

Med undren læser jeg denne artikel, vel vidende at fedt da smager, men kan ikke lade være med at tænke skummetmælksyoghurt ikke magert nok?? Tænker bare, fedt er jo ikke fanden selv, og da slet ikke så lidt vi får sammen med grovknas om morgenen?