Vi drikker alt for meget, siges det, men medierne elsker også at fortælle historier om, at den ene undersøgelse efter den anden viser, at et moderat alkoholforbrug faktisk er sundt. Det skulle være godt for helbredet lige at tage et glas rødvin til aftensmaden hver eneste dag.
Det har vi nok alle hørt. Men kender vi egentligt detaljerne bag forskningen? Er det baseret på randomiserede studier? Har man afdækket den kausale sammenhæng mellem alkohol og helbred? Jeg ved det ikke - jeg kender kun forskningen fra avisernes skriverier.
Men andre forskere stiller faktisk spørgsmålstegn ved budskabet om den sunde alkohol. I denne interessante artikel fra New York Times kan man læse:
"No study, these critics say, has ever proved a causal relationship between moderate drinking and lower risk of death — only that the two often go together. It may be that moderate drinking is just something healthy people tend to do, not something that makes people healthy."
Forskerne er tilmed så ivrige efter at afklare sammenhængen mellem alkohol og helbred, at de foreslår en stor randomiseret blindtest: En gruppe af folk, der ellers ikke drikker alkohol, skal deles i to undergrupper, hvoraf den ene (uden at vide det) får en daglig dosis alkohol, for så at se hvordan gruppernes helbred udvikler sig på lang sigt!
Det skal nok få nogle afholdsfolk på barrikaderne.
17. jun 2009 kl 08:50
Alkohol er en nervegift og det svækker de mentale evner uanset i hvilket omfang man indtager det.
Hvis man er meget ramt af stress, så kan det måske forlænge livet at give sig selv et pusterum i beruselsen, men det er langt mere fordelagtigt at lære at håndtere stessen på en positiv måde.
17. jun 2009 kl 08:50
Jeg er faktisk holdt op med at bekymre mig om diverse forskeres mening om alkohol, og hvad der er sundt og ikke sundt at spise/drikke. Jeg finder glæde i en "wee dram" i ny og næ, samt et glas god vin ved passende lejligheder (og nej, hver dag er ikke nødvendigvis en passende lejlighed... ;)).
God spiritus, god vin og god mad er en nydelse som ikke lader sig forpeste af kedelige forskningsresultater.
17. jun 2009 kl 12:15
Jeg tror egentlig, de fleste artikler om rødvins gavnlige effekter handler om, at vinen indeholder antioxidanter. (Gavnligheden af disse kan dog også diskuteres, da vi i forvejen får rigeligt - se den interessante side om emnet fra KUs Biovidenskabelige Fakultutet: http://www.life.ku.dk/Nyheder/...aspx)
Men det problem, der går igen i artikler om sukker, alkohol, lægemidler - ja, faktisk alle sundhedsrelaterede emner - er, at artiklen ser tingene som enten sunde eller usunde. I tilfældet med sukker sker der hele tiden "gennembrud", der enten viser, at det er okay at spise, eller at det er meget slemt. Dette skyldes, at aviserne kun ser på, eksempelvis, hvor meget sukker feder. Virkeligheden er, at sukker - og alkohol og alt det andet - har mere end én virkning.
Man kan dog roligt konkludere at summen af de psykiske og fysiologiske virkninger ved både raffineret sukker og alkohol er stærkt negativ.
17. jun 2009 kl 12:59
Jeg så meget gerne en undersøgelse lavet i et land uden kulturelle traditioner for at drikke alkohol.
Mit indtryk er, at alkoholforbrug er så central en del af vores kultur, at dem, der slet ikke drikker, ofte er ex-alkoholikere, og derved allerede kan have fået skader.
Da jeg i sin tid så en tabel over alkoholforbrugs gavnlige helbredsvirkninger viste den at det mest gavnlige var 1-2 genstande -om ugen- men derefter en ret flad kurve op til ca 40 genstande om ugen, hvilket for mig tydede på, at det er kedeligt at være alt for sund!
Men det problem, der går igen i artikler om sukker, alkohol, lægemidler - ja, faktisk alle sundhedsrelaterede emner - er, at artiklen ser tingene som enten sunde eller usunde.
18. jun 2009 kl 09:50
Hvis du er i stand til at drikke moderat, så er du en fornuftig menneske, som har styr på sit liv. Du spiser nok sandsynligvis sund, har en fornuftig mængde motion...
God spiritus, god vin og god mad er en nydelse som ikke lader sig forpeste af kedelige forskningsresultater.
77
