Kan enzymer i vandet opløse fisk?
Amica Lykkegaard vil gerne vide, om de nye mere effektive former for vaskepulver kan opløse fisk:
Jeg har et spørgsmål angående de nye former for vaskepulver, der kan vaske ved koldt vand. Hvad sker der, når rester af vaskemidlet løber ud i åer og søer. Da der er enzymer i, som kan opløse protein ved lave temperaturer, risikerer man så at fisk og vandlevende dyr opløses?”
Institutdirektør på Institut for Vand og Miljøteknologi på DTU, Mogens Henze, svarer:
Enzymer i vaskepulver som er aktive ved lav temperatur vil være aktive i alle typer vand. Når de bruges i vaskemaskiner vil en væsentlig del af dem blive nedbrudt under selve vaskeprocessen.
De resterende vil ende i spildevandet hvor de yderligere nedbrydes under transporten frem til et rensningsanlæg. Den biologiske spildevandsrensning vil nedbryde de resterende koldtvandsenzymer på samme måde som sker med varmtvandsenzymerne.
Der vil derfor ikke være problemer når spildevandet udledes – vi risikerer altså ikke at vores naturlige laksebestand slankes ved at enzymerne fjerner deres fedt.
Spørg Scientariet er redigeret af Julian Henlov, juh@ing.dk.
Utætheder skyldes uvidenhed og byggesjusk
Er mørkt stof en negativ tyngdekraft?
