»I dag ved vi ikke, hvor ofte det vil være en fordel at rense vandsiden af varmevekslerne. Vi har simpelthen ikke udstyr til at måle, hvad der sker inde i anlægget. Men det håber vi at få med det her projekt.«

Sådan forklarer Poul Erik Madsen, teknisk chef for energi på Arla Foods' fabrikker for mælkepulver, mejerikoncernens deltagelse i projektet 'Overvågning af varmeveksler-effektivitet'.

Som led i projektet bliver det nye måleudstyr prøvet af på en såkaldt inddamper på Arlas fabrik Arinco i Videbæk i Vestjylland.

Inddamperen, som mælken kører igennem, inden den kommer ind i selve tørretårnet, er hidtil rutinemæssigt blevet gjort ren på vandsiden en gang i kvartalet. Men reelt ved Poul Erik Madsen og de andre medarbejdere ikke, om det bedre kan betale sig at gøre den ren oftere. Eller måske sjældnere. Det vil de finde ud af gennem projektet.

»Hvis vi opdager, at fouling opstår under specielle driftsforhold, så vil vi prøve at undgå sådanne forhold og dermed spare på rengøringen. Men hvis det derimod viser sig, at vi kan spare energi og penge ved at gøre den ren oftere, så vil vi gøre det,« siger Poul Erik Madsen.

Alene datterselskabet Arla Foods Ingredients har cirka 50 varmevekslere på fire mælkepulverfabrikker i Danmark, hvor der kan ligge en besparelse i at installere bedre overvågning af effektiviteten.

Deltagere: Leverandørvirksomheder: Alfa Laval, Grundfos Sensor A/S, Grundfos Management A/S, Johnson Control

Slutbrugere: Arla Foods, Novo Nordisk, Færch Plast, Skare Meat Packers

Energirådgivere: Enervision, Enervice

Vidensvirksomheder: Institut for Produktudvikling, Teknologisk Institut

Budget: 3,6 millioner kr. Heraf betales 1,4 millioner (40 pct.) af det statslige Energiteknologisk Udviklings- og Demonstrationsprogram (EUDP). 2,2 millioner kr. betales af de deltagende virksomheder

Tidsplan: Projektet begyndte i august 2008 og afsluttes i august 2010