Hvordan kan pladen i min mikrobølgeovn være lavet af metal?
Peter Frost undrer sig over, at pladen i hans mikrobølgeovn er af metal, når man ellers ikke må putte metal i ovnen:
"Der må ikke komme metal ind i en mikrobølgeovn, men den drejelige plade i min mikroovn er fremstillet af metal (den er magnetisk). Hvordan hænger det sammen?"
Per Jørgensen Møller, Senior Research Manager hos Nokia Danmark A/S, svarer:
"Det hænger sammen med Ohms lov, som altid er vigtig at kunne. Du ved: V = R x I eller spænding er lig med modstand gange strøm.
Det elektriske felt i mikrobølgeovnen genererer en strøm I i metallet, men hvis det er et godt ledende metal, der ikke er for tyndt, er modstanden R meget lille, og derfor bliver R x I meget lille og dermed også spændingen V. Da effekten er P = V x I, bliver den også meget lille - altså ingen varme.
Metallet påvirker dog feltet i ovnen og kan skærme for leverpostejen eller hvad det nu er man har i. Et meget tyndt lag godt ledende metal, som guld, kan dog få en anselig modstand og derfor skal man ikke sætte mormors fine guldbelagte kopper ind i mikroovnen. Det brænder af."
Spørg Scientariet er i dag redigeret af Julie M. Callesen, jmc@ing.dk.
Utætheder skyldes uvidenhed og byggesjusk
Er mørkt stof en negativ tyngdekraft?
