Svensk forsker: Læg CO2-skat på de røde bøffer
En CO2-afgift på 15 kroner per kilo oksekød giver lige så stor effekt for klimaet som EU's krav om biobrændstof i bilerne, konkluderer svensk undersøgelse.
Læs også
-
Kænguru-bakterier skal sætte prop i klimaskadelige ko-prutter
Læs mere om
Dokumentation
For første gang er der regnet på, hvad det vil betyde for drivhuseffekten, hvis europæerne skal betale en CO2-afgift for at deres røde bøffer.
Regnestykket, som er fuldført i et speciale af Kristina Mohlin ved Chalmes Tekniska Högskola i Gøteborg, viser, at vi kan spare kloden for lige så meget CO2 ved at gøre kød dyrere som ved at hælde 5,75 procent biobrændstof i tanken. Det sidste er EU's minimumskrav fra 2010.
»En klimaskat på omkring 15 kroner per kilo oksekød vil indebære en mindskning af konsumeringen på 13 procent,« fortæller Kristina Mohlin til Ny Teknik.
Alene en reduktion af kødproduktionen på ni procent vil føre til en mindskning af udslippet på 45 millioner tons CO2-ækvalenter, hvilket er næsten lige så meget, som Danmark udleder på et år.
Der er tale om et effektivt middel til at mindske den globale opvarmning, fordi særligt køer og fårs prutter indeholder metangas, som er en kraftig drivhusgas.
Men CO2-afgifterne skal ikke nødvendigvis begrænses til røde bøffer og lammekøller. Klimaafgifterne kan pålægges animalske produkter lige fra oksekød, fåreost og æg til mælk.
Kristina Mohlins vejleder, Stefan Wirsenius, understreger, at i den store sammenhæng er 45 millioner tons CO2-ækvalenter en spinkel størrelse. Europas samlede udledning af drivhusgasser er i omegnen af fem milliarder tons.






