Varmere klima giver flere danske vinbønder
Hvis temperaturen som forventet stiger en grad, kan vinbønder herhjemme erobre markedsandele fra Sydeuropa, vurderer Aarhus Universitet.
Danmark som international vinnation. Det kan blive den positive gevinst ved de globale klimaforandringer.
Hvis temperaturen stiger bare én grad, bliver dansk klima så attraktivt, at vinbønder kan erobre markedsandele fra det sydligere Europa - et scenarium, som klimaforskere forventer inden for 20-30 år.
»Vinplanter har brug for høj sommer- og vintertemperatur, så der er ikke tvivl om, at klimaændringerne vil øge produktionen og udbyttet hos danske vinbønder,« siger forskningsprofessor Jørgen E. Olesen fra Institut for Jordbrugsproduktion og Miljø på Aarhus Universitet.
Han er formand for en arbejdsgruppe bag en ny rapport om klimaets betydning for dansk landbrug.
I rapporten fremgår det, at temperaturen i Danmark vil stige tre-fem grader over de næste 100 år.
Men allerede i løbet af 20-30 år vil temperaturstigningen skubbe gevaldigt til dansk vinproduktion, mener Jørgen E. Olesen.
»Jeg tror ikke, at vi vil se Danmark blive plastret til med vinmarker, da der i øjeblikket er en overproduktion af druer i Europa. Men jeg tror, vi vil se en voksende oplevelsesindustri med marker og vingårde, der producerer egne vine,« siger han.
Internationale medier har på det seneste beskrevet, hvordan vinbønder i varme lande som Californien og Spanien frygter, at temperaturstigninger vil ødelægge vinproduktionen. Det vil til gengæld rykke de bedste vinområder længere nordpå. Først og fremmest til Tyskland og måske også til Danmark.
Den danske vinpioner og tidligere formand for Foreningen af Danske Vinavlere, Jens Michael Gundersen, er optimistisk.
Han vurderer, at en temperaturstigning på en grad vil have stor betydning for dansk vinproduktion.
»I så fald ville man sagtens kunne forestille sig at dyrke kendte druesorter som Chardonnay, Pinot Noir og Riesling herhjemme,« siger Jens Michael Gundersen, der selv har en vingård på Fejø.
I dag dækker ca. 40 danske vingårde tilsammen omkring 50 hektar landbrugsjord.
»Hvis temperaturstigningen fortsætter, som vi har set det de seneste 20 år, kan vi meget vel vokse til 500 ha i løbet af 15-20 år. Det kan også blive større. Og på endnu længere sigt er der mulighed for, at Danmark og Tyskland får det bedste vinklima i hele Europa,« siger han.
På Danmarks første vingård, Dansk Vincenter i Avedøre, har årets varme sommer allerede vist sin betydning.
»Det har da givet ny rekord med otte ton druer,« siger driftsleder Jørgen Hinsch.
Klimaforandringerne bliver ikke kun en fordel for vinbønderne. Hele det danske landbrug kan se frem til længere vækstsæsoner og større udbytte, lyder konklusionen i rapporten fra Institut for Jordbrugsproduktion og Miljø på Århus Universitet.






