Bliver man mere påvirket af at drikke igennem sugerør?

Klik for at se billedet i stort

Skål - med eller uden sugerør. (Foto: Wikipedia)


Spørg Scientariet

I 'Spørg Scientariet' kan du stille spørgsmål om alt inden for teknologi og naturvidenskab. Redaktionen udvælger indsendte spørgsmål og finder den bedste ekspert til at svare.

Nu kan du også udfordre dine venner med ekspert-spørgsmål fra Scientariet i Ingeniørens Facebook-quiz "Så ka' du lære det!".

Klik for at deltage i quizzen og test dine venner.


Dokumentation

Af Tine Havkrog Brandenborg, lørdag 12. nov 2011 kl. 09:00

Martin Andersen har stillet Scientariet dette spørgsmål:

»Man bliver mere påvirket af at drikke alkohol igennem et sugerør. Det har jeg hørt gentagne gange fra forskellige steder.

Det ser dog ikke rigtig ud til, at nogen har kunnet give en fornuftig forklaring på det. Den mest interessante, jeg er stødt på, lyder, at væskers kogepunkt som bekendt nedsættes ved nedsat tryk. Ved at suge alkohol igennem et sugerør danner man et vakuum i sin mund, og alkoholen optages hurtigere, da man inhalerer dampene fra alkoholen samtidig.

Er det plausibelt?«

Jens Risbo, Ingeniør og Lektor, Institut for Fødevarevidenskab, LIFE, giver denne kommentar:


»Jeg vil tro, at vakuumeffekten fra sugerøret kun vil give anledning til en meget lille grad af fordampning af alkohol. Der er ikke tale om en fordampning ud i et særlig stort volumen af luft, og derfor kan ikke så meget fordampe. Undertrykket er ikke så stort for at suge væske op i et rimeligt tykt sugerør – meget af tiden må trykket være normalt – i hvert fald når man synker etc.

Jeg vil sige, at i dette tilfælde bør man starte med at påvise en veldokumenteret effekt af sugerøret, før man begynder at finde en mekanisme. Det, at flere påstår øget fuldskab på baggrund af brug af sugerør, behøver langtfra at gøre budskabet sandt. Mange skrøner om sådanne ting er i omløb.

Med andre ord tror jeg ikke på præmissen, før jeg har set dokumentationen. Men mon ikke der skulle være del ingeniører, som har en forklaring alligevel?

Måske er forklaringen, at man kommer til at drikke hurtigere og mere, fordi man går i barndom, når man benytter et sugerør?«



12. nov 2011 kl 12:32

Karsten Henneberg

CO2

I fald påstanden er sand, så er mit bud, at suget i sugerøret, får kulsyren til at udskille sig i mundhulen i stedet for mavesækken.

Det er en kendt sag at kulsyren i bl.a. champagne, fremmer alkoholens optagelse i blodet.


12. nov 2011 kl 13:09

Daniel Bahn Petersen

Et klassisk trick

En "god" bartendere sørger for at man hælder alkoholen direkte ned i sugerøret, således at set første man smager er den stærke alkohol når man tager den første tår af sin drink. Det gør også, at man tror man virkelig har fået noget for sine penge, selvom der kun er 2 cl alkohol i.


12. nov 2011 kl 15:05

avatar

Ruben Hansen

Re: CO2

Kan jo også bare være, at drinks man drikker gennem sugerør, indeholder mere alkohol, end andre ting, man drikker?


13. nov 2011 kl 05:45

Lasse Bunck

Tror det er et psykisk fænomen

Når man spiser og drikker, udløses der automatisk en refleks så det ikke ryger i luftrøret.
Hvis man derimod indtager noget gennem sugerør, bliver hjernen forvirret over den måde hvormed man indtager sin væske, da det er en unaturlig måde, fordi lungerne aktiveres for at indtage væsken.
Denne forhøjede aktivering af hjernens bevågenhed vil nok udløse forskellige hormoner der forstærker alkoholens virken.

Ja, det var så min uvidenskabelige mening!


13. nov 2011 kl 10:15

Thomas Horsten

100% placebo-effekt

Grunden til at nogle bliver mere fulde af at drikke af sugerør er netop at de forventer at blive mere påvirket, fordi de har hørt denne historie.

Hvor alkohol-påvirket man opfatter sig selv (og opfører sig) har egentlig ikke ret meget med den faktiske promille at gøre, men er mest et socialt og psykologisk fænomen. Undersøgelser med placebo i stedet for alkohol har vist folk bære sig ganske tåbeligt ad selvom de ikke har drukket andet end farvet vand.

Hvis man tror man er/bliver fuld, ja så er/bliver man det også.


13. nov 2011 kl 10:53

Thomas Hansen

CO2 og hjerneforvirring

Karsten har du kilder på at CO2 skulle have en positiv effekt på optagelse af alkohol?

Lasse hvordan er sugerør forvirrende for hjernen? Der er da ikke meget forskel på hvordan du drikker væske med et sugerør og hvordan du ville drikke det fra en flod.

Jeg hælder til Rubens forklaring, de fleste drinks der indtages med sugerør indeholder en del alkohol.


13. nov 2011 kl 13:47

avatar

Jonas Bøge

Re: Et klassisk trick

Har I set hvor mange slatter, der står rundt omkring?
Hvis det klassiske trick bliver brugt, så får man en højere samlet alkoholprocent i den væske man når at drikke - inden man stiller den fra sig og bestille en ny...
Selv har jeg dog min pengepung for kær til at efterlade noget :-)


13. nov 2011 kl 17:23

anders pleth

Re: Tror det er et psykisk fænomen

Lungerne øver ingen indflydelse på selve suget. De er blot passive imens suget står på. Undertrykket skyldes at mundhulens volumen øges.


13. nov 2011 kl 19:28

Anders Schou Thomsen

Et sikkert trick!

Tror talemåden "man bliver mere fuld hvis man drikker det med sugerør" kommer af det dejlige folkeskole/gymnasie trick med at sætte et sugerør i flasken man drikker af, bukke det ned langs flaskehalsen og derefter drikke af flasken.... så garanterer jeg for at man bliver hurtigere fuld med sugerør. (undertrykket der forhindrer væsken i at komme ud af flasken bliver udlignet gennem sugerøret)


13. nov 2011 kl 21:22

Karsten Henneberg

Re: CO2 og hjerneforvirring

Karsten har du kilder på at CO2 skulle have en positiv effekt på optagelse af alkohol?

Har åbenbart slæbt rundt på forældet viden http://da.wikipedia.org/wiki/A...ohol

beklager; men så var dagen ikke helt spildt, når man fik gjort op med en skrøne


14. nov 2011 kl 12:59

avatar

Michael Nielsen

Re: Et sikkert trick!

Tror talemåden "man bliver mere fuld hvis man drikker det med sugerør" kommer af det dejlige folkeskole/gymnasie trick med at sætte et sugerør i flasken man drikker af, bukke det ned langs flaskehalsen og derefter drikke af flasken.... så garanterer jeg for at man bliver hurtigere fuld med sugerør. (undertrykket der forhindrer væsken i at komme ud af flasken bliver udlignet gennem sugerøret)

Lige præcis - samme princip bruges i "en turbo" eller ved blot at banke et hul igennem øldåsen tæt på bunden - og så er det bare med bunden i vejret :).


14. nov 2011 kl 21:08

Thomas Kabel

Placebo

Holder på dem der siger placebo. Det er virkelig en velkendt skrøne, og Turboen har sikkert haft noget mes det at gøre.

Vi havde faktisk en på vores skole der eftersigne skulle have drukket en aften og ment han var blevet beruset, problemet var bare at der intet vodka var i appelsinjuicen :). Hvad man ikke gør når man er 15 og vil imponere!


15. nov 2011 kl 14:50

Gregor Giebel

Blodårene i kinderne

Jeg havde altså fået forklaringen af dette således, at det med at suge drinken op betyder at den kommer mere i kontakt med mundhulen, hvor der er mange blodår og hvor dermed alkoholen bliver optaget mere direkte end via maven. Denne forklaring holder så også til spillet med øl fra filmdåser og andre gode drikkespil.
Det kunne man teste med at drikke samme mængde alkohol på to måder, enten prøve at downe den hurtig eller at først skylle den rund i munden.


Ny i debatten? Opret en brugerkonto