DTU-professor: Topsøe og Danisco til grin med informationsvand
Danske virksomheder som Topsøe og Danisco bliver til grin, når de ukritisk installerer enheder med Grander-vand, mener professor Per Møller, der sammenligner informationsvandet med pseudovidenskab og overtro.
Danske firmaer som Danisco og Topsøe oplever en effekt af vandbehandlingselementer fra østrigske Grander - videnskabeligt dokumenteret eller ej. DTU-professor mener, at de bliver til grin.
Multimedia
Infografik:
Se den mystiske boks, der ændrer vandets struktur
Læs også
'Vås og overtro!' Professor i korrosion og overfladeteknologi på DTU Mekanik Per Møller er kontant i sin afvisning af det østrigske mirakelvand, som blandt andet Haldor Topsøe og Danisco har fået installeret i nogle specielle enheder:
»Den virkning, som nogle oplever, kan temmelig sikkert forklares rent termodynamisk, men det har intet at gøre med det 'mirakelvand', der befinder sig i beholderen,« siger Per Møller.
På ing.dk har debatter bølget frem og tilbage med videnskabelige argumenter eller konkrete observationer. Blandt andet har en læser vist billeder af en cisterne fyldt med okker-aflejringer, som tydeligvis blev reduceret, da en enhed fra en af leverandørerne, Grander Vandvitalisering, blev installeret. En overvejende del af debattørerne har dog forlangt videnskabelige beviser for virkningen på trods af synlige resultater.
Naturlig forklaring på virkning
Hos Danisco og Haldor Topsøe har man oplevet, at slam og belægninger, blandt andet kalk, blev mærkbart reduceret. Men det er der ifølge Per Møller en naturlig forklaring på:
»Sagt lidt firkantet har hårdt vand, hvis der er tale om forbigående hårdhed, en kraftig tendens til at udfælde kalk. Det kan man selv se på et brusehoved. Men der skal ofte bare meget små mekaniske påvirkninger til at flytte den balance. Hvis vandet hvirvles rundt, kan meget små kalk-kim rive sig løs og sætte gang i en kalk-udfældning. At kalken efterfølgende også opløses i rørene, skyldes, at der nu dannes fri CO2 i vandet og dette nemt kan sive ind som gasbobler og opløse fastsiddende CaCO3,« forklarer Per Møller og understreger, at det næppe er en fordel på længere sigt, da det senere kan trigge korrosion i jernrør og messingventiler.
Per Møller er gennem de seneste 30 år stødt på talrige eksempler, som mere eller mindre minder om det, der er blevet præsenteret i artiklerne om Granders vand. Det gælder både magnet-behandling som angiveligt skulle fjerne kalk og mekaniske omrørere med sindrige udformninger eller hule kugler, som minder lidt om Granders metode.
Per Møller slår dog fast, at typen af vand i den omtalte beholder absolut intet har at gøre med en eventuel virkning:
»Om det er vie-vand, danskvand, informationsvand eller vand tappet i Ingeniørforeningens køkken, som ligger beholderen, har ingen indflydelse på den sag.«
Rudolph spøger i kulissen
Per Møller har søgt lidt på de parter, der angiveligt skulle stå bag ’videnskaben’.
Hvem er det så, der gerne vil fremme troen på, at noget specielt vand kan overføre ’information’ til vand, der passerer?
»Der er tætte forbindelser mellem grundlæggeren af ideen, Johan Grander, og tilhængere af Rudolph Steiner-bevægelsen. Men den antroposofe videnskabsopfattelse er ofte meget speciel. Den taler om kosmos og hemmelig videnskab og minder mest af alt om noget okkult og meget mystisk. At diskutere med den slags mennesker giver ingen mening, det er på cirka samme niveau som bevægelsen bag intelligent design i USA,« siger Per Møller.
Han ville ønske, at Topsøe og Danisco i det mindste havde ventet med at offentliggøre brugen af de mærkelige enheder til de havde fundet en mere videnskabelig forklaring eller i det mindste arbejdede for at finde en forklaring:
»Vi har brugt 300-400 år på at komme fri af overtro, og jeg er morderlig ked af, at firmaer som Topsøe og Danisco fører an i den slags sager. Det bliver bare udnyttet af Grander, der har en veludviklet presseinformation, og Topsøe og Danisco bliver til grin internationalt,« siger Per Møller og slår fast:
»Sager af den type skal kaldes det, de er, nemlig pseudovidenskab og overtro«.
