Minister: Fedtskat har ingen effekt på sundhed
Bertel Haarder erkender nu, at regeringens fedtskat ikke gør danskerne sundere. De bør sættes op, mener formanden for forebyggelseskommission.
Læs også
-
Mejerierne: Sund ost får den største fedt-bøde af regeringen
-
Forskere gennemhuller regeringens fedtskat: Ti års viden bliver ignoreret
Læs mere om
Danskerne kommer ikke til at leve længere, fordi regeringen sammen med et bredt flertal i Folketinget har indført en skat på 16 kroner per kilo mættet fedt, vi kommer i indkøbskurven.
Den erkendelse er sundhedsminister Bertel Haarder nået frem til, efter at den forhadte fedtskat er blevet indført.
»Problemet er, at fødevarer i almindelighed beslaglægger en så lille del af velfærdsdanskerens indkomst, at man slet ikke reagerer på afgifterne«, siger han til Politiken.
»Vi bruger kun omkring fem pct. af vores indkomst på fødevarer. Selv hvis det blev fem en halv pct. i kraft af en hel masse afgifter, vil det ikke påvirke adfærden i supermarkedet særlig meget,« uddyber han.
Ministeren tilføjer i Politiken, at fedtskatten »trods alt giver nogle penge i statskassen, som man kan bruge til at nedsætte andre skatter med.« Regeringen regner med at kradse 1,5 milliarder kroner ind.
Udtalelserne ville ikke være kontroversielle, hvis ikke regeringen gang på gang havde begrundet fedtskatten med, at den vil skaffe os bedre helbred.
Selv da landets førende ernæringseksperter på stribe i Ingeniøren fastslog, at mættet fedt i sig selv ikke er skadeligt for helbredet, rokkede daværende skatteminister Troels Lund Poulsen (V) sig ikke en meter.
Også daværende sundhedsminister Jakob Axel Nielsen (K) fastholdt, at fedtskatten ville give »højere middellevetid«.
Regeringens forebyggelseskommission lovede, at danskerne i gennemsnit vil leve fem dage længere på grund af fedtskatten. Formand Mette Wier fastholder troen på, at en skat på mættet fedt gavner sundheden. Den skal blot være højere, fordi danskerne bruger så få penge på mad.
»Derfor bør regeringen faktisk hæve afgifterne endnu mere på de billige og sundhedsskadelige ingredienser i de usunde fødevarer, hvis den for alvor vil flytte danskernes forbrug,« siger hun til Politiken.
Socialdemokraterne er ifølge avisen med på at banke fedtskatten og skatten på sukker i vejret, men det vil hverken Bertel Haarder eller Dansk Folkeparti være med til. I stedet opfordrer sundhedsministeren fødevareproducenterne til selv at fjerne de usunde varer fra hylderne.
»Det burde de. Men det kan vi ikke tvinge dem til,« siger han til Politiken.






