Genmodificerede køer kan lave brystmælk
Genmodificerede køer til at producere mælk med proteiner, der normalt kun findes i brystmælk. Forskerne forestiller sig, at den genmodificerede brystmælk vil være et bedre alternativ end modermælkserstatning.
Læs også
-
Kinesere er rasende: Vi blev forgiftet, mens OL-atleter fik testet al mælk
-
Melamin-forurening fra Kina har været problematisk i adskillige år
Læs mere om
Dokumentation
Om ti år kan babyer drikke komælk fra genmodificerede køer. Det lover kinesiske forskere, som har fået køer til at producere mælk med tre proteiner, der ellers kun findes i brystmælk.
»Mælken smager stærkere end normal mælk. Inden for ti år vil folk kunne købe disse menneskelig-mælk-lignende produkter i supermarkedet,« fortæller Li Ning, der er direktør for State Key Laboratories for AgroBiotechnology fra China Agricultural University til den kinesiske avis China Daily.
De kinesiske forskere har offentliggjort resultatet af deres eksperimenter på 200 genmodificerede holstein-køer i det anerkendte videnskabelige tidsskrift, Public Library of Science One.
Ved hjælp af genmodificering har de fået køer til at producere mælk med proteinerne lysozyme, lactoferrin og alpha-lactakbumin. Lysozyme har antimikrobielle egenskaber, mens lactoferrin kan øge antallet af immunceller i babyer.
Forskerne forestiller sig dog ikke, at det kun er babyer, der skal have glæde af køernes brystmælk.
»I det gamle Kina, var det kun kejseren og kejserinden, der kunne drikke brystmælk hele livet, og det blev betragtet som den største overdådighed. Hvorfor skal den type mælk ikke være tilgængelig for almindelige mennesker,« siger Li til China Daily.
Kina har været ramt af flere skandaler med forurenet modermælkserstatning, som har kostet mange børn livet.






