Det jeg ville var egentlig bare at gøre opmærksom på, at der er en stor pulje af forskning, der viser, at frugtbarheden hos mennesker, der arbejder i væksthuse, er nedsat
Det kan man nu diskutere. Det man har vist er at nogle bestemte svampesprøjtemidler kan have østrogene effekter i meget høje koncentrationer i forsøgsdyr (i koncentrationer der er hundredetusinder til millioner af gange højere end de koncentrationer hvori de ved fejlagtig anvendelse kan optræde i i vores fødevarer). De er meget svagtvirkende østrogener.
Desuden er det almindeligt kendt at mænds sædkvalitet falder med stigende temperatur i testiklerne - dvs. hvis de opholder sig i varme drivhuse (tropiske potteplanter) eller hvis de går i stramtsiddende undertøj og bukser der gør at testiklerne er i tæt kontakt med kroppen, således at temperaturen i testiklerne nærmer sig 37 C.
Der er massevis af naturlige stoffer, som har svage østrogene virkninger i vore fødevarer, men svage østrogene stoffer påvirker ikke fertiliteten med mindre man indtager dem i meget store mængder i form af koncentrater.
I enkelte tilfælde kan der dog være meget høje koncentrationer af svage østrogene stoffer i fødevarerne - f.eks. i usprøjtede selleri, der angribes af svampesygdomme. I blot en enkelt selleri kan der være lige så mange østrogene stoffer som man indtager på et helt år fra samtlige syntetiske kilder såsom shampoo, parabener, creme, phtalater osv. Havde man sprøjtet de pågældende selleri med et svampedræbende pesticid ville de formodentlig ikke have produceret disse østrogene stoffer.
Det er almindeligt kendt at i de områder (Asien) hvor man især udsættes for stoffer med svage østrogene effekter har kvinderne meget lavere risiko for at udvikle brystkræft, mens fertiliteten hos mænd og kvinder ikke er påvirket.
Et svagtvirkende østrogent stof påvises f.eks. ved at tilsætte det til en kræftcellelinie som kun vokser hvis den er i kontakt med østrogene stoffer.
Svagtvirkende østrogene stoffer kan først fremkalde den effekt hvis de tilsættes i koncentrationer der er tusindvis af gange højere end den koncentration af østrogen, som får cellinierne til at vokse.
Tilsættes svagtvirkende østrogene stoffer i lave koncentrationer til sådanne cellekulturer, der vokser fordi de får tilført alm. østrogen, holder cellerne op med at vokse (de svagtvirkende østrogene stoffer blokerer for den receptor hvortil østrogen bindes - de virker som en brækket nøgle i den lås som østrogen ellers ville kunne låse op).
Man kan altså sige at de svagtvirkende østrogene stoffer i de koncentrationer hvori de forekommer i i naturen modvirker virkningen af østrogen, hvilket menes at være årsagen til at kvinder har meget lavere risiko for at udvikle brystkræft i de områder (Asien), hvor man spiser meget soja (som fra naturens side indeholder et par stoffer med svage østrogene virkninger).
Den slags ved landmænd alt om - fodrer man f.eks. grise med store mængder soja bliver grisene ufrugtbare og får ikke afkom, mens der ikke er noget problem hvis man blot holder mængden af soja nede på et normalt niveau.
Med mindre kvindelige gartnerne indtager det koncentrerede sprøjtemiddel direkte fra dunken eller sprøjten er det således sandsynligt at de faktisk får lavere risiko for at udvikle brystkræft såfremt de kommer i kontakt med de pågældende sprøjtemidler (hvad de normalt ikke gør), mens deres fertilitet ikke påvirkes.
Samme virkning optræder hvis gartnerne spiser et måltid med baked beans eller drikker et glas sojamælk.
Hvis voksne kvinder for at være rigtigt sunde køber et helseprodukt hvori de svagtvirkende østrogene stoffer forekommer i meget høje koncentrationer er der risiko for at de svage østrogene stoffer forekommer i så høje koncentrationer at de begynder at virke som østrogen og dermed fremmer udviklingen af brystkræft.
Kræftens Bekæmpelse har en hjemmeside hvor der er en udmærket gennemgang af nogle af forholdene vedr. virkningen af svagtvirkende østrogene stoffer som forekommer i sojabønner mv. Se
http://www.cancer.dk/Hjaelp+vi...ry=1
Der forekommer imidlertid også uønskede naturlige stoffer i vore fødevarer som har en meget stærk østrogen virkning. Disse stoffer dannes f.eks. af Fusarium-svampen. Tankevækkende nok fandt man et andet af Fusarium-svampens svampegiftstoffer i økologiske havregryn for nylig. Der er tale om en svampegift som ødelægger immunforsvarssystemet og som massevis af børn har været udsat for, når de har spist de økologiske havregryn. Det er formodentlig et rent tilfælde at der ikke også var høje koncentrationer af de stærksvirkende østrogene stoffer i de pågældende økologiske havregryn (eller også har man bare ikke analyseret for eller offentliggjort resultaterne vedrørende de stærke østrogene stoffer)
De stærktvirkende østrogene stoffer som f.eks. zearalenone (
http://en.wikipedia.org/wiki/Z...none ) produceres også af Fusarium-svampen og når dette stof forekommer i høje koncentrationer i foderet får grisene intet afkom - svampegiften har så stærke østrogene virkninger at den virker ligesom P-piller. Landmænd vil derfor aldrig anvende foder med forekomst af den slags stoffer. Indtager mennesker den slags stoffer fører det til dårlig sædkvalitet hos mænd, hvis kvinder udsættes for dem under gravidteteten fører disse svampegiftstoffer til misdannede kønsorganer hos drengebørn.
Nogle af de svampegiftstoffer som man har problemer med når afgrøden er fugtig efter modning eller når kornet ligger på lager er kendt for at ødelægge sædkvaliteten hos dyr og mænd og er iøvrigt stærkt kræftfremkaldende i sig selv.
"Mykotoksiner
Biró (2004) gennemgik mykotoksiners indflydelse på orners befrugtningsevne. Udover en generel gennemgang af mykotoksiner fokuserede foredragsholderen specielt på Zearalenon (fra Fusarium svampe) og Ochratoxin A (fra Aspergillus svampe). Zearalenon, et nonsteroid østrogen-lignende mykotoksin, har lille akut effekt, mens symptomer primært ses ved indtag over lang tid.
Toksinet udøver sin effekt ved at binde til tilstedeværende østrogenreceptorer og kan medføre nedsat libido som følge af nedgang i cirkulerende testosteron hos orner (40 ppm Zearalenon). Endvidere er et karakteristika en forstørrelse af forhudsudposningen. Histologisk ses en ødelæggelse af det sædproducerende væv.
FAO/WHO har fastsat det acceptable daglige indtag (TDI) for grise til 0,2 mikrogram pr. kg kropsvægt. Det vil sige er indtaget større forventes skader. Ochratoxin A er primært kendt for at ødelægge sædkvaliteten. Det vil sige at sædcellerne har dårlig bevægelighed og mange er defekte. Ochratoxin A udskilles endvidere i sædplasma og kan måles her. TDI for grise er < 0,008 mg pr. kg kropsvægt."
(Der er ikke tale om en trykfejl : TDI er virkelig 0,8 promille af et milligram).
www.danishmeat.dk/Veterinaerfa...aspx
Er der meget ukrudt i marken kommer der ofte grønt og fugtigt materiale fra ukrudtet ind på lageret og der er så basis for at disse meget sundhedsskadelige stoffer udvikles.
En af årsagerne til at man bekæmper ukrudt med sprøjtemidler er at man vil undgå disse ubehagelige stoffer dannes efter at kornet er modnet og på lageret.
Man kan derfor sige at ser vi tingene i et helhedsperspektiv hindrer bekæmpelse af visse svampesygdomme med pesticider at der dannes de meget sundhedsskadelige stoffer som de svampe der bekæmpes ville have produceret (herunder også meldrøje-svampegiftstoffer (
http://da.wikipedia.org/wiki/M...B8je ) ) og ved at bruge ukrudtsprøjtemidlerne undgår man dannelse af de meget sundhedsskadelige stoffer ( (lav sædkvalitet og misdannede kønsorganer) ) som dannes i og omkring det grønne materiale fra ukrudtet under oplagringen af kornet.
Ugiftige ukrudtssprøjtemidler (herunder Roundup sprøjtning efter at kornet er modnet) som denne debat jo handler om er dermed med til at forhindre at vi udsættes for meget sundhedsskadelige stoffer.
Hvis en væksthusgartner skulle få hovedpine af at gå rundt i tropeklima og så jævnligt indtager en hovepinetablet går der fuldstændigt kuk i kønshormonerne (og selvfølgelig de prostaglandin-hormoner som det er hensigten at hovedpinetabletterne skal blokere dannelsen af) og en kvindelig væksthusgartners risiko for at føde et drengebarn med misdannede kønsorganer forøges i høj grad. Se
http://www.videnskab.dk/conten...ater
Nu er det bare sådan at man i de forskerkredse hvor man arbejder med disse ting "arbejder ud fra en antagelse om, at det er hormonforstyrrende stoffer i vores miljø, der tilsammen er årsagen til, at man stadig oftere ser misdannelser på nyfødte drenges kønsorganer samt dårlig sædkvalitet hos voksne mænd" . Det er den forestilling man har i SF og Socialdemokratiet, som derfor har været bannerførere for at der skulle gives bevillinger til disse politisk styrede forskningsprogrammer rettet mode de kemiske stoffer i miljøet.
Det giver formodentlig problemer når en forskergruppe i et internationalt og meget anerkendt videnskabeligt tidsskrift publicerer at det ikke forholder sig sådan. Forskeren, der ellers er en kapcitet indenfor området, er da også blevet fyret, se
http://www.videnskab.dk/conten...eder
På sin vis er det jo ikke mærkeligt at mange mennsker tror at pesticider er årsag til alle mulige dårligdomme og at Nettet er fyldt med de mest utrolige vandrehistorier om disse ting.
Tilsvarende politisk styring af overvågningsprogrammer mv. forekommer også indenfor Roundup-området:
http://ing.dk/artikel/115891-m...2867
http://ing.dk/artikel/115909-r...3223
http://ing.dk/artikel/115909-r...3230
Læs mere her :
http://ing.dk/artikel/113070-d...8436
http://ing.dk/artikel/115891-m...2911
http://ing.dk/artikel/115891-m...2883
http://ing.dk/artikel/115875-a...2833