Efter megen kritik vil skatteminister Troels Lund Poulsen (V) nu ændre på fedtskatten, så der alligevel bliver forskel på afgiften for en flæskesteg og em afpudset svinemørbrad.

Regeringen har ellers lagt op til, at afgiften skulle beregnes ud fra en gennemsnitsværdi for hver dyregruppe, selvom det ikke ville motivere forbrugerne til at tage det mere magre kød fra dyrene, ifølge kritikerne.

Ifølge ministerens ny forslag skal slagterierne stadig betale en gennemsnitspris pr. dyr og derefter selv fordele afgifterne på de forskellige udskæringer.

»Jeg vil sikre, at der kan laves en differentieret afgift på kød. Det bliver op til slagterierne at gennemføre det,« siger han ifølge Erhvervsbladet.

Kan måle på det individuelle dyr
Slagterierne er glade for, at der kommer en ny udmelding, for indtil nu har de mødt en lukket dør, men de er ikke glade for detaljerne.

»Det giver ikke mening at lave en gennemsnitsafgift på et dyr. Der er meget stor forskel fra gris til gris. En amerikansk gris er for eksempel meget fed, mens en dansk gris er meget mager,« siger kommunikationschef Anne Willemoes fra Danish Crown ifølge Erhvervsbladet.

Hun påpeger, at slagterierne har fuldstændig styr på, hvor meget fedt der er på det individuelle dyr og den enkelte udskæring.

Dansk Erhverv håber, at der også vil komme ændringer i fedtafgiften på andre områder end kødet inden den indføres i juli 2011.

Ligesom Ing.dk tidligere har fortalt giver fedtskatten eksempelvis ikke mening når det kommer til ost, der vil blive beskattet ligesom chips, selvom det er langt mindre sundhedsskadeligt. Læs Ing.dk's tidligere artikler via links til venstre.